Diversen - Vegetarisch

Soms kan eenvoudig heel erg lekker zijn en deze gegratineerde champignons uit een oude Allerhande zijn daar een voorbeeld van. Het recept is heel eenvoudig:[...]

 Deze rode bieten salade met geitenkaasdressing is een lekker recept voor een maaltijdsalade waarin de smaak van rode bieten goed tot zijn recht komen.[...]

Als nagerecht voor mijn feestelijke menu maak ik een mangopudding met bosvruchtensaus uit een oude Allerhande. De pudding moet uiteraard opstijven, dus je moet[...]

In dit recept voor gekarameliseerde witlof worden de blaadjes van de witlof kort gebakken. Vervolgens wordt er wat honing aan de witlof toegevoegd waardoor[...]

Ik ben niet zo heel erg fan van de hollandse keuken, maar kapucijners (vooral jonge) vind ik wel erg lekker. Daarom dit keer oerhollandse kapucijners en[...]

Tijdens het maken van deze aardbeientiramisu, check ik meerdere malen het recept. Is dit echt voor vier personen? Het is namelijk erg veel. Ik maak[...]

Na alle pittige smaken van mijn chinese driegangenmenu , zoek ik een fris dessert en daarom maak ik deze compôte van abrikoos en citroenkwark. De compôte moet[...]

Sinds ik Nigella Lawson ooit honeycomb zag maken op tv fascineerde dit recept me. Door bicarbonaat aan hete karamel toe te voegen, gaat het mengsel hevig[...]

Ik krijg onverwacht visite en maak daarom snel wat kleine citroencakejes voor bij de thee. Mijn neefjes (6 en 10 jaar) testen het resultaat gretig en keuren de[...]

Bij de slager zag ik heerlijke worstjes liggen en zocht daar een passend bijgerecht bij. Dit recept van een Italiaanse linzenschotel bleek een prima[...]

Avocado's in de aanbieding ... dat roept om een lekkere guacamole. Dit keer niet als dip voor tortillachips, maar in een lekker nieuw recept voor quesadillas[...]

Pannacotta met perzik is een van mijn favoriete nagerechten. Toen ik onlangs een blikje aardbeien in huis had besloot ik een variant op dit recept te maken:[...]

Ik had nog een stuk kaas dat nodig op moest en daarom heb ik dit oude recept voor een hartige taart met kaas en tomaten maar weer eens tevoorschijn gehaald.[...]

Herfst! Dan krijg ik zin in paddenstoelen, pompoen, noten en meer van dat soort herfstachtige smaken. Dit recept van paddenstoelenrisotto past echt bij de[...]

Ik ben dol op de aardse smaak van rode bieten en in de zomer maak ik graag het recept van rode bietensalade met geitenkaasdressing . Maar voor maaltijdsalades[...]