Diversen - Vegetarisch

Onlangs maakte ik uit het Zuid-Afrikaanse Kookboek (door Lehla Eldridge) 2 heerlijke gerechten. Ik kreeg het boek van een vriendin voor mijn verjaardag. Deze[...]

Pasta is ideaal als je weinig tijd hebt. Ik kocht verse pasta uit het koelvak van de super. De kooktijd bedraagt ongeveer 3 minuten. Omdat we al een paar[...]

Het was hoog tijd voor een etentje met de vrienden van het Haagse Dakterras . Aan een Leidse gracht dit maal. Ik wilde al tijden de heldere knoflooksoep maken[...]

In de maand december zie je op alle kookweblogs kersttips en kerstmenu's verschijnen. De Maaltijd die ik gisteren maakte kan best doorgaan als een eenvoudige[...]

Vriendje M. had tijdens een reis naar Israël allerlei heerlijke specerijen voor me meegenomen, waaronder Korma-curry- kruiden. Uit Israël dus. Maar daar wilde[...]

Vastkokende aardappelen beetgaar koken. Goed uit laten lekken en droog deppen. In partjes snijden en vermengen met een flinke scheut olie (ik gebruikte[...]

Ik ben in korte tijd alweer een beetje ziekig. Ondanks voldoende groeten en fruit lijkt de weerstand minimaal. Daarom een paar dagen ook al niet zo'n kook- en[...]

In de stad ruik het naar uien. In de supermarkt zijn ze bijna niet meer te krijgen. Wortelen zijn eveneens een schaars goed geworden. Het is 2 oktober in[...]

We hadden nog wat restjes. 4 kleine stronkjes witlof, wat ontbijtspek, plakjes ham en een appeltje. Het witlof had ik van de harde kern ontdaan en in reepjes[...]

Bloemkool... ik hou er niet zo van. Maar in het biologische groetenpakket van deze week zat toch echt bloemkool. Ik vind bloemkool vooral niet lekker met een[...]

"En doe de meisjes er ook nog één..." De meisjes? Dát hadden we lang niet gehoord! Tijdens het Legendarische L&L lustrumweekend waar vriendinnetje L. (of[...]

Gisteren had ik een totaal gebrek aan inspiratie om uitgebreid te koken én geen zin om boodschappen te doen. Eens kijken wat ik nog in huis had.. In de[...]

Op bijna elk zichzelf respecterend kookblog kom je een dergelijk recept tegen. Maar het is dan ook een klassieker waar elke huis-tuin-en-keuken-kok veel eer[...]

Ook een paar andere zaken wil ik de lezer niet onthouden. Voor we naar Tsjechië reden verbleven we enige dagen in Dresden. In Duitsland kan je natuurlijk niet[...]

Op 5 december stond een etentje gepland met de Ex-Buren annex Nieuwe Vrienden. Er waren kleinigheidjes en gedichten. Voor mij was De Sint bij een toko in[...]