Diversen - Vegetarisch

Dadels, noten, kokos en cacaopoeder. Meer zit er niet in deze dadel-noten balletjes met chocolade. Geen suiker dus, maar door de dadels zijn de balletjes toch[...]

Een omelet met champignons met spinazie is een klassieke combinatie. In dit recept worden deze smaken gecombineerd in een frittata. Een frittata is de[...]

Voor de chutney met cranberry, peer en gember en voor de vijgen-sinaasappeljam die ik onlangs maakte had ik schone weckpotten nodig. Als je iets lang wilt[...]

Tijdens een vakantie in Portugal aten we in een tapas-restaurant plakjes manchego kaas geserveerd met wat jam. De combinatie van de zoute kaas en de zoete jam[...]

In veel recepten wordt basterdsuiker gebruikt. Ik vroeg me af wat het verschil tussen "gewone" kristalsuiker en basterdsuiker is. Na wat zoeken op internet,[...]