Diversen - Vegetarisch

Een recept van Chantal, die vandaag jarig is. Gefeliciteerd Chantal!! Onlangs was ik boodschappen doen in de wetenschap dat Martine en haar man op bezoek[...]

Op 23 september 2013 - dus bijna een jaar geleden - begon ik met het GOK-programma. GOK staat voor Grip op Koolhydraten . Het is een voedingsschema dat door[...]

Sinds ik koolhydraatbeperkt ben gaan eten, komt er eigenlijk nauwelijks meer brood op mijn bordje... Op één uitzondering na: gehaktbrood! Zowel koud als warm[...]

Een heerlijk koolhydraatarm alternatief voor de 'gewone' pannenkoek die met melk en tarwebloem wordt gemaakt. Ideaal als 'zoet' ontbijtje, maar natuurlijk ook[...]

Een traditionele Hollandse maaltijd bestond nog geen 50 jaar geleden standaard uit aardappels, vlees en groenten. Hoewel dat af en toe heerlijk is, ben ik blij[...]

In de supermarkt kun je soms kiezen uit wel 25 soorten muesli... Muesli met fruit, met noten, met chocolade, met .... Vul zelf maar in. Veel van deze soorten[...]

Maak je je saus voor de pasta nog altijd met een pakje of zakje mix? Neem dan nu eens de stap om het helemaal zélf te maken! Een pure saus zonder[...]

Een roux is een mengsel van boter en bloem en wordt gebruikt om onder andere soepen en sauzen te binden. Het maken van roux is een eenvoudig kunstje en kan[...]

'Welk boek?' vraag je je nu natuurlijk af... Het kookboek waaraan De keuken van Martine gaat meewerken! Ja, het is echt waar! Samen met een groep kookfanaten[...]

Twee weken geleden vroeg ik jullie om mee te denken over een titel voor het kookboek waaraan ik ga meewerken. Er kwamen veel reacties, heel erg leuk en bedankt[...]

Een recept van Chantal: Deze hartige popcorn maak je in een handomdraai. Soms heb je wel eens trek in wat lekkers, maar misschien niet in een dure[...]

De combinatie van peer en blauwe kaas ligt misschien niet zo voor de hand, maar is echt heerlijk!! Door een beetje leuk snijwerk en aparte schaaltjes maak je[...]

Oké, ik geef het toe... Toen ik voor het eerst het woord 'boerenkoolchips' hoorde keek ik ookeven verbaasd. Chips van boerenkool? Is dat lekker? Maar waarom[...]

Dit jaar geen recepten meer van Martine, maar nog wel een van Chantal! Noorwegen is een prachtig land vol ruige natuur. Grote afstanden tot dorpen en dus ook[...]

Deze week kreeg ik van iemand de vraag: "Waar vind ik op jouw blog de receptenindex?" Tja, daar had ik niet echt een antwoord op! Ik legde uit dat je in het[...]