Diversen - Met vlees

Het eerste gerecht dat mijn man tijdens onze verkering voor mij maakte was andijviestamppot. Bij hem thuis zag ik op het aanrecht een pak mix voor[...]

Heb je met dit weer ook zo'n zin in heerlijke zuurkoolstampot? De witte kool wordt helaas zowel in het zuur als in het zout gezet om er zuurkool van te maken.[...]

Dit gerecht zag ik gemaakt worden door Rudolph bij 24Kitchen. Ik zou mezelf niet zijn als ik er niet het één en ander aan veranderde, dus dat heb ik natuurlijk[...]

Met de zelfgemaakte kruidenmix voor bami bereid je eenvoudig en snel onderstaand recept. Weinig werk, zeker als je de groenten ook nog voorgesneden koopt![...]

Ragout is in veel soorten verkrijgbaar, meestal in blik. Zelf ragout maken is erg makkelijk. Al eerder plaatste ik een recept voor ragout met kip en groenten.[...]

Deze chutney is nummer 2 in de serie Heerlijke Herfst uit Boodschappen nr. 10. Ingrediënten: 1 sinaasappel schoongespoeld 300 gram verse dadels zonder pit in[...]

Toen ik half augustus bij de slager een half varken kocht, zat er bij de enorme hoeveelheid vlees ook een portie krabbetjes. Krabbetjes lijken op spareribs,[...]

Zoals beloofd hebben jullie nog 2 heerlijke herfst-chutney's van me tegoed. Vandaag dus weer eentje! Ingrediënten: 200 milliliter rode vruchten 200 milliliter[...]

Nadat ik mijn verhaal over de strijd met de kilo's op mijn blog had geplaatst, begonnen de vragen binnen te stromen. Blijkbaar is voor velen de term[...]

Bij BBQ hoort saté, vinden jullie ook niet? Maar net zoals zoveel dingen, bevatten ook satéstokjes uit de winkel veel ongezonde toevoegingen . Geen probleem,[...]

Onderstaand stukje is wellicht herkenbaar voor de plaspil-slikkers onder jullie... Gelukkig is mijn hoeveelheid plaspillen de laatste tijd wel wat afgenomen,[...]

Op mijn menu stond bij de lunch voor vandaag: eiersalade... Lekker hoor, daar niet van, maar eigenlijk wilde ik ook graag wat extra groenten eten vandaag... Er[...]

Het is weer maandag, dus tijd voor een kookterm: PANEREN Deze term zullen velen van jullie wel kennen, al is het maar van de gepaneerde schnitzel . Bij paneren[...]

Hoewel dit recept in een tijdschrift met kerstrecepten staat, denk ik dat dit echt het hele jaar door lekker is! Wanneer je je aardappels eens op een andere[...]

Alfalfa is de Nederlandse naam van de spruitgroente Luzerne. De naam Al-fal-fa komt uit het Arabisch en betekent ‘vader van alle voedsel’. De[...]

Wanneer het buiten warm is, is het goed voor je lijf om een beetje pikant te eten. Vandaar dat in veel landen met tropische temperaturen het eten vaak zo[...]

Misschien is dit wel het laatste weekend van het seizoen dat de BBQ aankan. Dus toch nog maar een receptje voor de BBQ, dit keer wél voor vlees. Ingrediënten:[...]