Diversen - Met vlees

Ingrediënten: - 200 g aardbeien - 1 galiameloen - 30 g gedroogde abrikozen, in kleine stukjes - 2 el pistachenootjes - 2 el geschaafde amandelen Bereiden: 1.[...]

Ingrediënten: - 4 zoete aardappels - bosje koriander, grofgehakt - 200 g feta - 8 tortilla's - 150 g chorizo (24 plakjes) - zout/peper - chilivlokken, gemalen[...]

Ingrediënten: - 500 g knolselderij - sap van een ½ citroen - 2 el olijfolie - 1 sjalot, fijngehakt - 100 ml witte wijn - 400 ml kippenbouillon - 75 ml[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Ingrediënten: - 200 g rode kool, heel dun gesneden - 2 preien, schuin in repen - 1 teentje knoflook, fijngehakt - 8 plakken bakbacon - 2 el oestersaus - 4[...]

Ingrediënten: - 2 uien, gesnipperd - 2 el boter - 2 el olie - 5 el granaatappel melasse (Turkse winkel) - 250 g walnoten - 750 g kippendijen (zonder vel en[...]

Kerstcakes en tulbanden: 1. Engelse kerstcake 2. Kersttulband 3. Chocoladekerststronk 4. Kerstcake met cranberries & hazelnoten 5. Chocolade vruchtencake[...]

Ingrediënten: - 1-1½ kilo kippendijen, zonder bot en zonder vel - 1 grote uit, fijn gesneden - 2 knoflooktenen, fijngehakt - 2½ cm verse gember,[...]

Ingrediënten: - 1-1½ kilo kippendijen, zonder bot en zonder vel - 1 grote ui, fijn gesneden - 2 knoflooktenen, fijngehakt - 2½ cm verse gember,[...]

Ingrediënten: - 2 volle el ras el hanout - olijfolie - 4 kipfilets, de dikke kant ingesneden - zout - 4 - 6 tortilla's - 1 rode ui, in dunne, halve ringen -[...]

Ingrediënten: - 4 grote uien, gesnipperd - olijfolie - stukje verse gember van 5 cm, geschild en fijngeraspt - 1 tl kaneel + extra voor de garnering - ½[...]

Voor de bouillon: - ½ liter kippenbouillon - 1 bilologische kip of 4 kippendijen - 1 ui, gesnipperd - 100 g kikkererwten uit blik, afgespoeld - 3 el[...]

Ingrediënten: - 600 g hamlapjes - zout / peper - 3 el bloem - 3 el olie - 1 ui, gehakt - 1 teen knoflook, uitgeperst - 1 el sambal brandal - 3 el ketjap manis[...]