Diversen - Met vlees

voor 2 personen ? 1 Varkenshaas (of fricandeau) ? 4 eetlepels zure room ? 4 schijven ananas (vers of blik) ? snufje zout ? 1 eetlepel olie ? 1 eetlepel[...]

voor 4 personen 1/2 kg. bovenbeenstuk rund 1/8 worstjes (vienesas zijn de Chileense variant van Frankfurters) 1/4 longanizas Deze worstjes zijn van[...]

Nodig: de steamboat (Chinese fonduepan) ? kleine schepnetjes ? bouillon ? assortiment vleesjes ? rauwkost ? stokbrood ? kroepoek Bereidingswijze De vleesjes[...]

Voor de knoflooksaus: 5 uitgeperste teentjes knoflook - 100 g abrikozenmarmelade - 6 EL milde azijn - een beetje sojasaus - 1 msp. gemberpoeder - 1 TL[...]

voor 4 personen Entrecote 50 ml olijfolie verse peterselie, rozemarijn en tijm peper en zout 1 ui 2 tenen knoflook Hulpmiddelen Bbq Voorbereiding Neem de ui[...]

voor 4 personen 10 plakjes parmaham 20 groene asperges Olijfolie Voorbereiding Halveer de plakjes ham in de lengte. Snijd van de asperges de houtige uiteinden[...]

voor 4 personen * 450 gram kipfilet of kipdijvlees in blokjes * 50 ml Japanse sojasaus * 25 ml mirin * 15 gr suiker * 25 ml saké * 1 bos lente-uitjes *[...]

voor 4 personen Een blikje cocktail worstjes, 300 gr kipfilet, 1 blikje annanas en sate prikkers Voorbereiding Kook de kipfilet gaar. laat de ananas uit[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 4 sjalotjes, gesnipperd 2 teentjes knoflook, gehakt 1 rode peper, zonder zaadjes, gehakt 2 eetl. gehakte verse koriander 2[...]

voor 3 personen 600gram kipfilet in blokjes 4dl (turkse) yoghurt 4 tenen knoflook, geperst 2theel paprikapoeder 2theel komijnzaad 4 eetl citroensap 2 eetl[...]

Geklaarde boter,blokjes biefstuk, stukjes varkenshaas, blokjes fricandeau of oester, paarden, lams- of kalfsvlees paprikagehakt, kerrie- en[...]

Spareribs Zoute oyster saus Black soy (merk yellow label) Kikkoman zoute soy Djinten (gemalen komijnzaad van versteghen) Stroop Honing Sambal Surinaamse[...]

voor 6 personen 700 g kipfilet in blokjes 1+1/4 t zout 1/2 t peper olie voor bakken 3 uien in dunne halve ringen 3 e abrikozenjam 1+1/2 e kerriepoeder 1+1/2 e[...]

voor 8 personen 1600 g hamlappen of schouder lappen in blokjes gesneden VOOR MARINADE: 100 ml witte azijn 100 ml olie 1+1/2 e Worcestersaus 2 e ui, fijn 2[...]

voor 4 personen 800 gr kip in stukken. Drumsticks, poten, dijtjes, karbonaden 2 uien 2 flinke tomaten 1 rode paprika 1 bosje verse peterselie 1 hele bol[...]