Diversen - Met vlees

East meets West - maar dan anders. Niet Azië en Europa maar West-Afrika en Suriname. Egusi zijn gedroogde meloenpitten, die fijngemalen worden en een[...]

Moksi alesi is een typisch Surinaams gerecht met talloze variaties. Laat je fantasie de vrije loop en stel gewoon je eigen moksi alesi samen. Ideaal als je[...]

In veel tropische keukens zijn pittige soepen erg geliefd. Niet echt voor de hand liggend als je bedenkt dat in onze streken vooral 's winters stevige soepen[...]

Bijna iedereen in Nederland heeft wel eens van roti gehoord. Pom is een veel minder bekend Surinaams gerecht, maar zeker niet minder lekker. Vraag 10[...]

Deze stoofschotel is een heerlijk wintergerecht. Zet het op vrijdag avond op en je kunt zaterdag heerlijk smullen! Maak meteen wat extra zodat je het[...]

Voor dit gerecht heb je maar weinig nodig, de chorizo geeft een pittige smaak, de komijn en de salie maken het af. Bovendien staat het binnen een half uur op[...]

De laatste tijd heb ik de Aziatische keukens een beetje verwaarloosd. Hoog tijd om daar verandering in te brengen, deze keukens hebben namelijk veel te bieden.[...]

Ik ben niet bepaald een liefhebber van fastfood, maar een lekkere zelfgemaakte hamburger gaat er wel in. Lekker met zelfgemaakte patat en een salade. Ik was al[...]