Diversen - Met vlees

Er kan ook een hele kip in de slowcooker! Het is vandaag de tweede keer dat wij de slowcooker testen. In Amerika is een hele kip in de slowcooker heel gewoon.[...]

Wat ik ook altijd nog eens een keertje wilde doen: kipfilets roken met thee. We hebben een rookoventje dus ik hoef niet te gaan knutselen met aluminiumfolie en[...]

In mijn serie "5-minuten-maaltijden": mihoen met biefstuk en garnalen. Zet eerst alle kruiden, sauzen en fles sherry op het aanrecht, snij de biefstuk in[...]

Vandaag een recept voor satésaus en marinade, voorgedaan door de chefs tijdens een topclass in de serie Topchef 2012. Het is de tweede keer dat ik de satesaus[...]

Onlangs vond ik het boekje Hamburgers van Hans Belterman terug. Ooit gekregen bij het op kamers gaan. Er staan meer dan 60 recepten in, van "Le" Hamburger met[...]

Opeens duiken speelgoedjes, lampen en chipsbakjes uit mijn jeugd weer op in tijdschriften. Zie ik de gebaksbordjes zoals die van oma op ebay. En wordt het[...]

Dit gerecht van Jamie Oliver is mij van de televisie bijgebleven. Ik had bij de Grote Verleiding, een biologische webwinkel, verschillende soorten knollen en[...]