Diversen - Met vlees

Het is niet echt een recept, meer een samenstelling van wat voorhanden is, ik gebruikte: 4 soorten gedroogde bonen, de avond tevoren in de week gezet (ik weet[...]

Een leuk bijgerecht in plaats van aardappel zijn deze vormpjes van polenta. 350 ml groentebouillon 150 ml Hafer-Cuisine (natuurwinkel) 100 ml sojamelk 150 g[...]

Ik heb wel/niet iets met sterrenrestaurants en sterrenchefs, het is een beetje dubbel … ik vind het allemaal reuze interessant, dan weer reuze[...]

Ik heb wel/niet iets met sterrenrestaurants en sterrenchefs, het is een beetje dubbel … ik vind het allemaal reuze interessant, dan weer reuze[...]

Vandaag is het (Eet geen) Dierendag, maar dat doen we sowieso niet bij ELM. En gisteren was het Leiden Ontzet, ik vind het leuk om dan ook hutspot te maken. In[...]

Ik kwam op fb weer eens een wildplukwandeling tegen, deze keer in het Kralingse Bos, dus heb ik me gelijk opgegeven. Het is een gecombineerde workshop, eerst[...]

Een leuk bijgerecht in plaats van aardappel zijn deze vormpjes van polenta. 350 ml groentebouillon 150 ml Hafer-Cuisine (natuurwinkel) 100 ml sojamelk 150 g[...]

Ik vind dat het hier in huize Engelwortel goed gaat op het gebied van dierleedvrij eten. Ik las laatst de term ‘driekwart planteneter’, dat vind ik[...]

Een paar jaar geleden waren wij op vakantie in Griekenland, in de streek Epirus, liggend in het noordwesten van Griekenland en grenzend aan Albanië. Een[...]

Bijna twee maanden vegan eten volgehouden … maar ik ging voor de bijl … kaas! En boter gekocht … weliswaar de meest diervriendelijke die ik[...]

Mijn avontuur naar veganistisch koken bracht me bij de site van Veggiedeli , een 100% plantaardige webshop. Allemaal interessante artikelen. Helaas zit er geen[...]

Drie weken Vegan Challenge … als ik even verlang naar dierlijke producten, dan helpt het om een stukje nare film te kijken (Earthlings o.i.d.) … o,[...]

Vorige week reed ik langs ‘mijn kalfjes’ … en dacht: gelukkig ze zijn er nog, ga ik gauw nog eens naar ze toe. Straks wordt het kouder en[...]

Deze zeefdruk van Marleen Felius met gedicht van Levi Weemoedt hangt al jaren bij mij aan de muur ... Een boer heeft naar zijn koe best wel gevoelens toe Als[...]

Sinds ik het nieuwe wandelpad door de polder Bloemendaal heb ontdekt, kom ik er regelmatig. De zestien kalfjes die daar rondlopen hebben mijn hart gestolen.[...]

Ik dacht dat ik niet sterk genoeg was. Jaren geleden ben ik door mijn rug gegaan toen ik een kruiwagen vol stenen probeerde op te tillen. Ik zakte direct door[...]