Diversen - Met vlees

Runderbouillon 2 kg. Runderschenkel 350 gr. Ossenstaart 500 gr. Uien, fijngesneden 500 gr. Wortel, in plakjes gesneden 1 Steranijszaad 375 ml. Rode wijn[...]

Gà Xiên Sả 2 Eetlepels vissaus (nuoc mam) 25 gr. Citroengras, zeer fijn gesneden 1 Eetlepel Maggi 1 Eetlepel oestersaus 1 Theelepel vijfkruiden poeder 1[...]

Jambalaya 300 gr. Kipfilet, in blokjes gesneden 200 gr. Chorizo, in plakjes 1 Ui, grof gesneden 1 Groene paprika, grof gesneden 1 Stengel bleekselderij, in[...]

Calzone 300 gr. Bloem 4 Eetlepels olijfolie 125 ml. Lauwe melk 1 Zakje gist 200 gr. Champignons, fijngesneden 2 Tomaten, in schijfjes 1 Ui, fijngesneden 200[...]

Gado Gado 200 gr. Aardappels 2 Eieren 200 gr. kipfilet, in blokjes gesneden 1/2 Chinese kool 2 Tomaten, in kwarten gesneden 1 Handvol taugé 1/2 komkommer, in[...]

Roti 350 gr. kipfilet 1 Ui, fijngesneden 2 Teentjes knoflook 1 Rode peper, fijngesneden 450 gr. Aardappels 250 gr. Kouseband, in stukjes van 5 cm. gesneden 1[...]

Doro Wat met Injera 250 gr. Zelfrijzend bakmeel 60 gr. Volkoren bloem 1/4 Theelepel bakpoeder Sodawater 25 gr. Boter 1/2 Ui 1 Teentje knoflook, fijngesneden[...]

B.B. met R. 250 gr. Hamlappen (in blokjes gesneden) 1/4 Theelepel nootmuskaat 1/2 Theelepel massala 1 Eetlepel mushroomsauce 1/2 Theelepel Worcestersaus 1[...]

Gado Gado 200 gr. Aardappels 2 Eieren 200 gr. kipfilet, in blokjes gesneden 1/2 Chinese kool 2 Tomaten, in kwarten gesneden 1 Handvol taugé 1/2 komkommer, in[...]

Chicken pot pie 340 gr. Bloem 225 gr. Boter 75 gr. Margarine 350 gr. Kipfilet, in blokjes gesneden 130 gr. Wortel, in plakjes gesneden 100 gr. Doperwten 130[...]

Guisado de Pollo 400 gr. Kippedijen zonder bot en vel 75 gr. Pompoen, in blokjes 200 gr. Aardappelen, in blokjes 1 Ui, grof gehakt 1 Rode paprika, grof[...]

Gà với sả và ớt 800 gr. kippedijen zonder vel 2 Stengels citroengras 4 Eetlepels vissaus 2,5 Eetlepels bruine basterdsuiker 2 Rode chilipepers, zonder zaadjes,[...]

Phở Bò 7 cm Gemberwortel, geschild 1 Ui, gepeld en gehalveerd 1,25 Liter water 0,5 kg. Koeienbotten (of schenkels) 250 gr. Borststuk (of[...]

Entrecotereepjes met wok-groenten 300 gr. Entrecote, in reepjes gesneden 2 Eetlepels sesamolie 4 Eetlepels sojasaus 1 Eetlepel Maizena Kokosolie 1 Rode[...]

Rojak 1 Mango 50 gr. Radijsjes 0,5 Komkommer 1 klein blikje ananas op sap 125 gr. Taugé 100 gr. Babyspinazie 300 gr. Kipfilet 1 Rode peper, fijngesneden 50 gr.[...]

Soto Ajam 1 Hele kip 4 Teentjes knoflook 70 gr. Gember 3 Stengels citroengras 5 Blaadjes curryleaf 2 Blaadjes laurier 3 Macademianoten (of kemirinoten) 2 Uien,[...]