Diversen - Met vlees

Spelt is populair en speltpasta dus ook. Daar staat tegenover dat spelt een bewerkelijk graan is met veel opbrengverlies. Door de warme winter (spelt heeft de[...]

Het lijkt erg lastig om zelf je curry pasta te maken. Je hebt er veel kruiden voor nodig, die je vast niet allemaal in je keukenkastje hebt staan. Ik kwam er[...]

Het weer laat ons hier een beetje in de steek. Op dit moment is het niet aantrekkelijk om de barbecue aan te steken voor een lekkere lange zwoele zomeravond.[...]

De eerste week na de vakantie is altijd weer even wennen. Terug komen in de dagelijkse ritmes is soms lastiger dan vooraf gedacht. Vriendlief en ik waren beide[...]

Van een collega heb ik een zak met appels gekregen, vers geplukt van de appelboom van haar buurman. Lekker vers, best wel biologisch en van eigen bodem. Hier[...]

Op een drukke dag wil ik liever niet heel lang in de keuken staan. Misschien nog wel belangrijker op die dagen, ik wil niet hoeven nadenken over wat ik kook.[...]

Foodevents zijn helemaal hip & happening op dit moment. Naast grote stedelijke events zijn er ook kleine lokale evenementen waarbij het draait om het[...]

Vanaf deze week zal de inhoud van mijn blog anders worden dan voorheen. Hier leg ik woensdag meer over uit. Er zullen minder recepten verschijnen, maar ik zal[...]

Vandaag begint er weer een nieuwe week en is de vorige week alweer afgesloten. Dat betekent tijd voor een overzicht van wat er vorige week op tafel heeft[...]

Als ik eerlijk ben, dan ben ik altijd wel een groot fan geweest van brood. De hoeveelheid keuzes die je daarmee hebt en het gemak om even snel een broodje te[...]

De eerste week na de vakantie is altijd weer even wennen. Terug komen in de dagelijkse ritmes is soms lastiger dan vooraf gedacht. Vriendlief en ik waren beide[...]

Een gezellige lunchafspraak met vriendinnen, een zakelijk lunch met collega's of een hapje eten tijdens het winkelen ik sla ze niet over. Helaas is dit niet[...]

Om misverstanden te voorkomen, eerst even dit: ik ben erg blij met mijn broodbakmachine! Deze zou ik voor geen goud willen missen en doet goed dienst. Toch kan[...]

Ondanks dat ik graag zelf pasta maak, die is namelijk het lekkerst, ben ik ook erg blij met gedroogde spelt pasta. Het gebeurd regelmatig dat ik laat thuis ben[...]

Knolselderij is een beetje een vergeten groente, ook al valt hij er officieel volgens mij niet onder. Ik plaats het in ieder geval niet standaard in mijn[...]