Diversen - Met vis en zeevruchten

voor 4 personen voor marinade 125 ml olijfolie 4 teentjes knoflook, fijn geraspte schil van 1 citroen 60 ml citroensap 1 rode peper, fijn (met of zonder[...]

Sardines, ingewanden en kieuwen verwijderd en schubbe met achterkant van een koksmes verwijderd (anders vraag jij jou visboer om dit te doen. voor marinade 2[...]

voor 2 personen 300 g zalm, in 2 stukken van 150 g 2 el honing of bruine suiker 1 tl (Japanse) sojasaus 3 el sinaasappelsap 1 handvol venkelblaadjes MeiAsia[...]

voor 4 personen 1 stuk tonijnfilet, zonder huid, platgeslagen Voor de tapenade: 250 gr. zwarte olijven zonder pit 2 eetl. kappertjes, afgespoeld in schoon[...]

voor 1 personen 150 g versneden (dunne plakjes) gerookte zalm 1 grote snede licht grijs brood 3 pijpjes bieslook 1 teen knoflook 2 eetlepels olijfolie peper[...]

voor 4 personen 2-3 kilo groene asperges (niet al te dikke exemplaren) olijfolie 4 teentjes verse knoflook zwarte peper 4x Smult + 24-delige BK bestekset Nu[...]

16 oesters of mosselen, 650 ml sherry, 2 eetlepels zout, halve theelepel cayennepeper, 2 anchovyvisfilets. 1 eetlepel brandewijn. (mag worden weggelaten) 4x[...]

Stamppot spinazie en Rode Zalm van John West is een gezonde, makkelijke en lekkere frisse maaltijd! Kijk ook op www.VISopzijnBEST.nl voor deze en andere heer...

Amuse van het zomer menu van De Kookfabriek door Ron Blaauw.

gerechten voor restaurantwinkel.tv.

Gemaakt met de restjes van de zalmlasagne.

Koken met Etty, maakt Gevulde paprika met tomaatjes en ansjovis. Etty van der Mei zingt en kookt met passie. Zij is dirigent van de Grootkoren in Nederland. ...

105 Culinair - #015 Burger van rauwe tonijn met wasabi - Maison van den Boer door Remco Wols.

Op zoek naar inspiratie voor de lekkerste tonijn recepten? Bekijk het video recept pasta tonijn met kerstomaatjes! Zie ook http://www.riomare.nl/tonijn-recep...

Heerlijke tartaar van tonijn, avocado en sesamzaad, bovenop een laagje van ansjoviskruim. Kijk voor het complete recept en alle video's op www.kookse.tv.