Diversen - Met vis en zeevruchten

Een super makkelijk gerecht, dat mogelijk is op alle manieren. Dit is hoe ik het heb gemaakt, maar je kunt van alles toevoegen en veranderen. Zo kun je dit[...]

"Je bent zo jong als je je voelt" is een quote waar ik mij in kan vinden. Maar, sinds kort word ik vooral met 'u' en 'mevrouw' aangesproken. Leeftijd is[...]

In plaats van rijstvellen nemen we hier dunne plakjes gerookt heilbot. Wel zo praktisch, want dan worden de springrolls minder snel taai. Ingrediënten voor 4[...]

Vervolg op Wijn van de maand mei Dit is het geworden. De kraakverse asperges lekker klassiek klaargemaakt met ei, gerookte zalm (en beenham on the side..),[...]

Ingrediënten: * 1 bos bleekselderij, kleingesneden * 2 grote kruimige geschilde aardappels, in blokjes * 2 gesnipperde ui * 3 teentjes geperste knoflook *[...]

Foto van I Love Food & Wine Redoma rosé De wijn van de maand juni is Redoma rosé van Niepoort, Portugal. Rosé mag van mij best wat meer body hebben zodat[...]

"Je bent zo jong als je je voelt" is een quote waar ik mij in kan vinden. Maar, sinds kort word ik vooral met 'u' en 'mevrouw' aangesproken. Leeftijd is[...]

"Het perfecte kookboek voor hem" zegt zij. "Hmm... echt een vrouwenboek" bromt hij. Het boek "Luxe geheimen" van Winkelhuis en Roggeveen ligt al enige jaren op[...]

Op aanraden bereid ik een risotto met zeevruchten. Na twee happen houd ik het voor gezien wegens Yuk! De zeevruchten komen uit een zak diepgevroren bij de[...]

Het is kommer en kwel met de komkommer, jawel want met een beetje pech dreigt de volgende weg dat na consumeren je darmen exploderen of tot nog erger leed[...]

Precies als mijn trein in the middle of nowhere stopt smst Ron dat hij een half uur verlaat is. Voor een keer klaag ik niet over het falen van de NS, wel baal[...]

Iets meer werk maken van een broodmaaltijd resulteert in groot plezier, dat bleek woensdag. En moeilijk hoeft dat niet te zijn met de ideeën uit de nieuwsbrief[...]

Van alle recepten in mijn repetoire is dit mogelijk het meest studentikoze. Het meest veelzijdige. En ook nog eens het meest laagdrempelig om te maken. Je[...]

Na alle paaseitjes van de afgelopen dagen. (stiekem al weken) is het weer tijd voor gezond! Geen probleem want ook daar houden we van. Hier een salade waar je[...]

250 gram pasta, 1 ui , 2 teentjes knoflook, 1 bakje fruits de mer (175 gr.), 1 blikje roze zalm, 2 dl slagroom, rode pesto, scheutje witte wijn, allesbinder[...]