Diversen - Met vis en zeevruchten

Hoewel de recepten op deze blog over het algemeen niet veel zout bevatten, wil ik jullie toch de kookterm 'PEKELEN' niet onthouden... Pekelen (ook: zouten) is[...]

Deze hartige taart is koolhydraatarm omdat er geen deeg wordt gebruikt. Het mengsel van ei en room zorgt dat alles bij elkaar wordt gehouden. De combinatie van[...]

Mij kun je er voor wakker maken: een lekker stuk versgebakken zalmfilet! Deze keer combineerde ik de zalm met druiven, cashewnoten en spinazie. Ik at hem[...]

Bij mijn favoriete wokrestaurant kan ik maar geen genoeg krijgen van de heerlijke soja-champignons die daar in het buffet worden aangeboden. Smaakbommetjes[...]

Op de menukaart van een restaurant zie je vaak de term Surf & Turf staan. Deze term wordt gebruikt voor een gerecht waarbij vlees en vis worden[...]

Deze eiwraps zijn heerlijk als lunch thuis, maar ook prima om mee te nemen en koud te eten. Bewaar de salade en de dressing dan apart, zodat de salade niet te[...]

Dit recept bevat véél eiwitten en is dus echt krachtvoer. Kun je méér vetten gebruiken in je maaltijd? Gebruik dan gewoon wat extra mayonaise. Afgelopen week[...]

Sommige recepten ontstaan door een combinatie van restjes in de koelkast. Deze spitskoolsalade werd zó lekker, dat ik hem toch ook maar even aan jullie[...]