Diversen - Met vis en zeevruchten

voor 4 personen Tafelzout Water 4 verse makrelen Hulpmiddelen Tafelmodel rookoven. Voorbereiding Maak de vis schoon door ingewanden en kiewen te verwijderen[...]

voor 4 personen 4 zalmfilets - versgemalen zeezout en peper - stukje gemberwortel van plm. 2 cm. - 1 teentje knoflook - 2 el Japanse sojasaus - 1 el[...]

voor 4 personen 400 gr pasta 1 gestoomde makreel olijfolie (tegen het plakken van de pasta) zout en versgemalen peper 1 komkommer 1 handappel bos lente-,[...]

voor 8 personen 1 doosje eetbare amuse lepels van Oil & Vinegar 100g gerookte kipfilet, 100g gerookte zalm, 100g kalfsfricandeau 1 eetl. aardbeienazijn van[...]

voor 2 personen Voor de Salade: blikje tonijn op water, tomaat, ui, krieltjes, ijsbergsla, een krulsla (lollo bionda of lollo rosso), wortel, 2 eieren,[...]

voor 6 personen 3 middelgrote zeeduivels; peper en zout; witte bloem; olijfolie. Voor de diaphanesaus: a) voor de gastrique: 1 flinke fijngehakte sjalot; zeer[...]

voor 4 personen 1 zak Conimex Wok Noedels 400 g Chinese kool 200 g kerstomaatjes Conimex Wok Olie 400 g gepelde (wok)garnalen (vers of diepvries, ontdooid)[...]

Het Marktplein aan de haven van Helsinki, feitelijk direct gelegen aan de Baltische Zee, is één van de belangrijkste pleinen in de stad. Het is een centraal[...]

voor 4 personen 4 kg verse mosselen 4 tomaten 1 grote zoete witte ui 1 flinke venkelknol 1 glas droge witte wijn 2 flinke handen panklare verse spinazie[...]

voor 4 personen 300 g basmatirijst 1 blik kokosmelk (400 ml) 1 limoen, schoongeboend 1 bos groene asperges (500 g) 1 zak sugar snaps (200 g) 1 rode peper 2 cm[...]

voor 4 personen 250 g gehakt olie 1 t rijstwijn of droge sherry 3 cm gember, fijn 3 teentjes knoflook, fijn 2 e chilibonenpasta 1 t chilipeper 2 lente-ui (wit[...]

Dit heb je nodig: diepvries loempiavellen (ontdooid); 1 rode paprika; 1 groene paprika; 2 eetlepels fijngeprakte tonijn uit blik; 1 teen knoflook; scheutje[...]

Ingrediënten Porties : 6 1,2 kg hele stevige tomaten 120 gr broodkruimels (of paneermeel) extra vergine olijfolie, zoveel als nodig 1 ui 1 klein bosje[...]

voor 4 personen 1 pak doperwten diepvries, 200 gr. bloem, 125 gr. koude boter of margarine, 2 bakjes roze garnalen, 230 gr. verse Schotse zalmfilet, 1/2 zakje[...]

500 gr sushi rijst, sushi azijn, norivellen, mayonaise of halvanaise, wasabi, geroosterd sesamzaad, 200 gr gerookte zalm, 1 komkommer, 2 avocado`s, 2 eieren[...]