Diversen zonder ossenhaas

Soms val je met je neus in de boter. Nigel Slater ontmoeten, welke foodie wil dat nu niet? Ik koester zijn groentebijbel Tender . Mis geen aflevering van zijn[...]

2014 ! Een ieder veel fijne etentjes met vrienden en familie toegewenst. Gisteren, op de laatse dag van mijn 46-e levensjaar op de valreep kennisgemaakt met[...]

2014 ! Een ieder veel fijne etentjes met vrienden en familie toegewenst. Gisteren, op de laatse dag van mijn 46-e levensjaar op de valreep kennisgemaakt met[...]

3 personen 5 gedroogde Chinese paddestoelen (ik koop ze in een grote zak bij Amazing Oriëntal ) 3 porties noodles, 3 eetlepels sojasaus, anderhalve eetlepel[...]

gevulde koolrolletjes 8 bladeren van een spitskool, 120 gram gedroogd sojagehakt, 50 gram gedroogde paddestoelen, olie, 1 ui gesnipperd, stukje gemberwortel[...]

Ingrediënten Porties : 6 2 eetlepels plantaardige olie 225 gr Chinese gedroogde paddestoelen, een nacht geweekt 5 eetlepels gedroogde garnaal, een nacht[...]

4 eetlepels lichte sojasaus 2 eetlepels medium dry sherry 4 centimeter verse gemberwortel 2 bakjes oesterzwammen � 150 gram 150 gram bloem 1 ei,[...]

voor 4 personen 12 grote kastanjechampignons - 100 gram kipfilet - 120 gram Noorse garnaal - 3 waterkastanjes uit blik - 1/2 blikje bamboescheut uit blik - 2[...]

voor 4 personen 12 grote kastanjechampignons - 100 gram kipfilet - 120 gram Noorse garnaal - 3 waterkastanjes uit blik - 1/2 blikje bamboescheut - 2 bosuitjes[...]