Diversen - Met vis en zeevruchten

voor 4 personen * 24 gambas (rauw), * 4 teentjes knoflook, * 2 kleine uien, * 4 el. olijfolie, * 4 el. medium sherry, * 1 el. citroensap, * zout en peper, * 2[...]

10 vellen fillodeeg in de breedte doormidden 2 eetlepels olijfolie 1 blik tonijn uitgelekt 250 gram middelgrote gamba`s in plakjes 1 ui fijngehakt half bosje[...]

voor 4 personen *200 g broccoliroosjes *300 g wortelen, in plakjes gesneden *100 g sjalot *3 cl witte wijn *60 cl visfond *? koffielepel saffraan *16 verse[...]

voor 2 personen 500 gram gamba?s - 1 stukje geschilde gemberwortel - 1 rode ui - 5 teentjes gehalveerde knoflook - 2 1/2 eetlepel citroensap - 1 eetlepel olie[...]

500 gram aardappelen 400 gram gepelde kleine garnaaltjes 300 ml tomatensaus 2 teentjes knoflook 1 eetlepel boter 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas 1[...]

voor 4 personen 8 grote gamba′s, 1/2 komkommer. Voor de marinade: 1 el olie, 1 tl honing, 1 tl me kuei lou (chinese rozen eau de vie), 1 tl geraspte[...]

voor 4 personen 700 gr rijpe tomaten - 2 rode pepers - 2 teentjes knoflook - olijfolie - zout, peper - 500 gr verse fettucine of lintmacaroni - 4 sjalotjes -[...]

voor 4 personen 150 gr gedopte tuinbonen - 12 gepelde rauwe gambas - 6 trostomaten - 100 gr frisee sla - peper en zeezout - olijfolie Voor de dressing: 4 eetl[...]

voor 4 personen 2 "stukken" droge vermecelli of dunne pasta (in water klaargemaakt en uitgelekt) 150 gr dun gesneden kip 2 eetlepels neutrale olie 6 fijn[...]

voor 1 personen Tilapiafilet, vers 1 Citroen halve courgette 2 of 3 cherrytomaatjes basilicum, fijngehakt 1 eetl olijfolie Hulpmiddelen Magnetron-proof bakje[...]

voor 2 personen 1 ui 2 tenen knoflook 1/2 rode peper zonder zaadjes in reepjes rasp van 1 citroen 1 theelepel koenjit (kurkuma) 1 eetlepel vissaus of soja[...]

voor 4 personen . 300 g lintmie . 4-5 teentjes knoflook . 1 middelgrote ui of 2 sjalotjes . 3-4 eetlepels zonnebloemolie . 3 eetlepels donkere sojasaus . 1[...]

voor 2 personen - circa 200 gram witlof - 4 struikjes witlof - 2 eetlepels olijfolie - 2 à 3 theelepels mosterd - 1 dl. droge witte wijn of[...]

Island ribs (4-6 personen) 2 kg krabbetjes, in stukken van 1 of 2 ribben gesneden Voor de marinade: 1/2 dl azijn 1 dl droge sherry 1 eetlepel pimentpoeder 5[...]

voor 6 personen Voor de gegrilde gamba′s met gember: 6 grote rauwe gamba′s, 1/2 komkommer en voor de marinade 1 el olie, 1 tl honing, 1 tl marc de[...]