Diversen zonder nectarine kaas

Dit recept van Thaise kipcurry is afgeleid van een recept dat ik al eens gemaakt had: Thaise kipcurrypasteitjes . In het oorspronkelijke recept wordt deze[...]

Deze Turkse aardappelsalade met gekookt ei is één van de eerste Turkse gerechten die ik 'leerde' maken. Je kunt er dan ook weinig aan verpesten, het smaakt[...]

Met blote voeten sta ik op mijn bed. In mijn ene hand heb ik een stuk piepschuim. In de andere mijn camara. Terwijl ik leun tegen het raam, hang ik[...]

Na de quesadillas van de vorige keer had ik nog boekweitwraps over. Dus na een blik in de koelkast, maakte ik deze krokante wrap. Met een gulle laag hummus,[...]

Vandaag de officiële start van het voorjaar! Een lekkere temperatuur met een beetje veel wind, maar toch nog lekker weer een hoop gedaan in de tuin. Heel leuk[...]

 Deze rode bieten salade met geitenkaasdressing is een lekker recept voor een maaltijdsalade waarin de smaak van rode bieten goed tot zijn recht komen.[...]

Het komt regelmatig voor dat ik restjes groenten of kruiden overhoud van een recept. En dan ga ik op zoek naar recepten waar ik die restjes in kan verwerken.[...]

We hadden een heerlijke fles Gewürztraminer in huis en dit keer liet ik de menukeuze bepalen door de wijn. Gewürztraminer is zalig bij pittige gerechten, zoals[...]

*Ingrediënten 6 eieren 1/2 komkommer ( in dunne reepjes) 1 bosuitje (3 stuks) 1/2 limoen (geperst) 1/2 zakje koriander ( a15 gr) 1 eetlepel vissaus 1 eetlepel[...]

Ingrediënten: - 2 tenen knoflook, fijngewreven - 2 tl gemalen komijn - 2 tl gemalen koriander - 1 tl chilivlokken - 1 tl milde paprikapoeder - 2 el ingemaakte[...]

Ingrediënten 3 eetlepels sesamolie 1 zak reuzengarnalen ((500 g) ontdooid) 2 zakjes bosuitjes 1 bakje Chinese bami goreng (panklaar 500 g) 1 eetlepel[...]

voor 3 personen 500 gram hacheevlees versgemalen peper 6 bosuitjes 3 vleestomaten 50 gram boter 2 el olijfolie 2 dl rode wijn 1 dl vleesbouillon (van tablet[...]

voor 3 personen Stengel sereh/citroengras 2 Lime leaves/citroenblad 360 ml Kokosmelk 3 á 4 plakjes galangal/laos 360 ml water Klein bakje champignons[...]

voor 4 personen 400 gram rundergehakt, 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder, 1 bosuitje in flinterdunne ringetjes, 1 el sojasaus, versgemalen peper, 1/2 ongeschilde[...]

voor 4 personen 400 gram rundergehakt, 1 tl Chinese vijfkruidenpoeder, 1 bosuitje in flinterdunne ringetjes, 1 el sojasaus, versgemalen peper, 1/2 ongeschilde[...]

voor 8 personen 1 bosuitje 1 theelepel olijfolie 2 eetlepels sesamzaad 75 g zachte geitenkaas (bv. Bettine Blanc) 2 gedroogde abrikozen Bereidingswijze Verhit[...]

Geïnspireerd door onze vakantie in Costa Rica waar Ceviche een traditioneel gerecht is, hebben we dit heerlijke voorgerecht gemaakt. Ingredienten : 1 theelepel[...]

Ingrediënten: 600 g witvis of zalm 1 rode peper 1 knoflookteen 2 takjes dille 1 el kappertjes 4 bosuitjes zout, peper sla 8 el mayonaise 1 citroen 1 tl mosterd[...]

Ingrediënten 1 komkommer (geschild) 3 bosuitjes (in ringetjes) 1 rode peper (ontzaad en in reepjes) 4 eetlepels olijfolie 1 eetlepel citroensap 2[...]

Pakweg twee bij vijf meter is mijn balkon op een hoog. Ik noem het ook wel mijn moestuin . Nu is het er nog een kale boel. Maar straks groeien er weer allerlei[...]