Diversen - Met fruit

Ingrediënten voor één portie biscuitdeeg (Let op: je hebt twee biscuitbodems nodig. Verdubbel dus de hoeveelheden en bak twee bodems!) 5 eieren (medium) op[...]

Zomer-weekmenu Maandag: Honing-kip met groenten en couscous Een zeer smakelijke combinatie! Ik houd erg van gestoomde groenten. De vitaminen blijven op deze[...]

Ingrediënten (voor 2 personen) 400 gram sperziebonen (ingevroren) 2 eetlepels geroosterde amandelschilfers 1 teentje knoflook (geperst) 2 plakjes rauwe ham (in[...]

Ingrediënten voor 2 personen 2 eetlepels vloeibare boter (light) 250 gram kipfiletblokjes 2 eetlepels honing 2 eetlepels limoensap 2 teentjes knoflook[...]

Afgelopen woensdag, 11 juni, was het dan zover. Ik heb mijn eerste foodevent bezocht. En dat was niet het minste event, maar de viering van de eerste nieuwe[...]

Van uitgeverij KOMMA ( www.dejonghond.nl ) heb ik de mogelijkheid gekregen om een review te schrijven over het boek: "WILD, het beste scharrelvlees komt van de[...]

Ingrediënten (voor ongeveer 10 stuks) Voor het deeg 500 gram bloem 7 gram gedroogde gist 25 gram Turkse yoghurt 20 gram zonnebloemolie 3 gram zout 270 gram[...]

Ingrediënten voor 2 personen 2 forellen (schoongemaakt door de visboer) Olijfolie 2 tenen knoflook, in stukjes 1 citroen in plakjes 4 takjes tijm 2 takjes[...]

Guacamole Ingrediënten 2 avocado's 5 kerstomaatjes 1/4 ui (rood) 1 teentje knoflook 1 eetlepel creme fraiche light 1/2 eetlepel tomatenketchup Enkele[...]

Soms zie je in recepten bakpoeder staan en soms baking soda. Het zijn beide witte, reukloze poeders die er voor zorgen dat deeg rijst. Maar wat is dan het[...]

Ingrediënten 250 gram havervlokken 50 gram walnoten (in stukjes gehakt) 50 gram hazelnoten (in stukjes gehakt) 150 gram gedroogde vruchten (denk aan abrikozen,[...]

Ingrediënten (voor 4 personen) 1 teentje knoflook 4 deciliter droge witte wijn 325 gram Gruyère (geraspt) 325 gram Emmentaler (geraspt) 150 gram Appenzeller[...]

Ook in november heb ik mezelf weer aangemeld voor de foodblogswap. Ik ben eigenlijk van plan om er een maandelijkse traditie van te maken en tot op heden lukt[...]

Variaties op het recept van eierkoeken Variatie 1: Kokoskoeken Vervang 20 gram van de bloem door kokos. Volg verder het reguliere recept. Dit idee heb ik[...]

Orancello Ingrediënten 6 sinaasappels 500 milliliter wodka 500 gram suiker 750 milliliter water Bereiding Start: Boen de sinaasappels schoon. Schil de met een[...]