Diversen - Met fruit

Ik herinner me van heel vroeger dat ik met mijn vader aalbessen schoonmaakte. Hij vond die kleine felrode zure besjes heel lekker en we ritsten ze samen met[...]

Mijn moeder lust geen rabarber. Dus aten wij het thuis nooit. Ik heb dus pas vrij laat in mijn leven ontdekt dat ik rabarber verrukkelijk vind. Ik word erg[...]

Gisteravond vierden wij alvast een klein kerstfeestje met goede vrienden. Het is ons plan om hier een jaarlijks terugkerende traditie van te maken. Ik ben een[...]

Ik ben dol op roze koeken, Nutella, vissticks, falafel, witte chocolade met gepofte rijst en nog het allerergste van allemaal, vegetarische tuinkruidenpaté.[...]

Het is zondagochtend. Ik ben toe aan mijn derde kopje koffie, mijn eerste cappuccino. Best netjes. Eén van mijn grootste genoegens van de zondagochtend -[...]

In zes maanden tijd vergaarde ik negen nieuwe kookboeken. Twee ervan kreeg ik: “het Nederlands Bakboek” (geweldig) en “Lekker Joods”[...]

Uit het kookboek van de fijnste lunchplek van Amsterdam, Gartine (Taksteeg 7, reserveren is zeer aan te raden) maakte ik eergisteren deze kerstjam. Gartine is[...]

Ik heb hier gisteravond bijzonder smakelijk van gegeten. Het recept komt van Sprouted Kitchen. Het is een bijzonder goed recept: het frisse van de citroen, het[...]

Gustave Courbet, stilleven met appels en granaatappels, National Gallery, Londen Gerard Dou, De Hollandse huisvrouw, Louvre, Parijs

De grote mand met appels die ik vorige week plukte wordt nu langzamerhand steeds leger. Veel van die appels kwamen terecht in appelmoes en in de[...]

Dit maakt een heel snel lekker zomers toetje. Het recept is te danken aan Martha Stewart. Ik paste de hoeveelheden iets aan en gebruikte een vanillestokje in[...]

Omdat dit nu eenmaal beter klinkt dan pruimenclafoutis! Ach, de titel klopt eigenlijk helemaal niet omdat ik in deze heerlijke taart behalve pruimen ook[...]

Deze taart bakte ik afgelopen zaterdag. Het is een eenvoudige aardbeiencake die ik versierde met de bloemen uit de tuin van mijn schoonouders en van de markt.[...]

Gisteren maakte ik deze ijsblokjes. Het effect in een glas water is erg mooi. Een grote glazen karaf gevuld met deze ijsblokjes zou ook mooi kunnen zijn maar[...]

“Good apple pies are a considerable part of our domestic happiness” (Jane Austen) Jane heeft helemaal gelijk natuurlijk. Soms heb je echter niet[...]

Dit brood komt uit het kookboek “Good to the Grain” van Kim Boyce. In het kookboek staan alleen maar recepten met verschillende graansoorten of op[...]