Diversen met cognac

voor 4 personen 400 gram chinese kool. 200 gram rauwe ham. 3 sinaasappelen. 1 grapefruit. 125 gram blauwe druiven. klein blikje asperges. 7 eetlepels[...]

voor 6 personen * 6 halve perziken vers of uit blik * 1 wijnglas jus dórange * 1 wijnglas grapefruitsap * naar behoefte suiker * 1 soeplepel metaxa *[...]

Ingrediënten 1 bak pitloze (rode druiven (500 g)) 75 ml cognac (slijter) ½ theelepel kaneel 200 ml slagroom (bekertje a 250 ml) 2 zakjes[...]

Ingrediënten 1 knolselderij (kleine) 3 eetlepels citroensap 2 sjalotjes 25 g roomboter 1 kruidenbouillontablet 1 takje tijm 1 eetlepel cognac of vieux[...]

Ingrediënten 1/2 sinaasappel (schoongeboend) 4 eieren 5 el vloeibare honing 50 ml cognac (slijter) zet alles op mijn lijst Handig als boodschappenlijstje[...]

Ingrediënten 175 g (extra) bittere chocolade 75 g roomboter 1 ei 75 g gepelde pistachenoten (ongezouten) 200 g zelfrijzend bakmeel 1½ theelepel[...]

voor 12 personen 30 gr ontpitte pruimen, fijngehakt 30 gr gedroogde abrikozen, fijngehakt 30 gr gekonfijte kersen, fijngehakt 30 gr sultana rozijnen, heel 30[...]

voor 6 personen 6 plakjes bisquit van 6 cm.doorsnee en 5 mm.dik,iets cognac,115 gr,pure chocolade,5 eiwitten,50 gr.suiker,300 gr.licht opgeklopte room.[...]

voor 50 personen 500 gram bloem 250g ongezouten boter 90 gram bloemsuiker 2 grote eierdooiers 75 ml melk (of 75 ml sinaasappelsap en geraspte[...]

Ingrediënten 2 eetlepels rozijnen 2 eetlepels diksap (appel) 2 eetlepels slasaus (halfvol) ½ theelepel milde kerriepoeder 2 eetlepels[...]

voor 2 personen Halve haantjes (zoveel benodigd) in deze recept zijn de ingrediënten voor 2-3 halve haantjes bedoeld VOOR MARINADE: 1 t zout 1/2 t[...]

Ingrediënten Porties : 6 250 ml water 50 gr boter 50 gr suiker 1 snufje zout 150 gr bloem geraspte schil van 1/2 citroen 1 eetlepel cognac 4 eieren olie[...]

Ingrediënten Porties : 40 130 gr boter, verzacht 70 gr basterdsuiker 1 theelepel vanillesuiker 3-4 kleine eieren 1 theelepel kaneelpoeder 1 snuifje[...]

Ingrediënten Porties : 4 450 g rijpe pruimen 150 ml sinaasappelsap gemalen kaneel gemalen kruidnagels 1 tl lichtbruine basterdsuiker, of naar wens 1 tl[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 Nashiperen sap van ½ citroen 3 sinaasappels 30 g boter 3 el bruine basterdsuiker 3 el cognac 2 el grofgehakte pistachenoten[...]

Ingrediënten Porties : 8 6 eetlepels geraspte sinaasappelschil 450 ml water 400 gr ruwe rietsuiker 150 ml sinaasappelsap 1 eetlepel citroensap 350 gr[...]

voor 6 personen Aardbeien * cake * witte marshmellows * 1 dl. koffieroom * 2 eetl. Cognac * vers fruit in blokjes * 300 gr. melkchocolade * 6 witte[...]

Hazenrug met Vijgen en Appeltjes Ingredienten: 2 hazenruggen (ontbeend) 6 appelen 12 verse vijgen citroensap 1 borrelglaasje cognac 1 dl room boter 1 eetlepel[...]