Diversen - Met fruit

Piet Huysentruyht gaf mij een goeie tip voor de gegratineerde witloof met kaassaus. Hij gebruikt eerder bechamelsaus en voegt de kaas daarna toe. Zijn tips[...]

Ook onder vrienden wordt er gevierd ;) en we gaan bij ons geliefdkoosd koppeltje in Hasselt. Ieder maakte een gerecht en ik hield mij bezig met de desserts...[...]

Witloof, ik ben er dol op, maar hier probeer ik ook telkens iets nieuw uit ;-) Wie kent niet DE witloof met ham uit de oven? Om te vermijden dat ik telkens dit[...]

Voor de vrienden die langskwamen dit weekend, maakte ik een krokant scampislaatje met appelvinaigrette. Heerlijke combinatie... Wat heb je nodig? 1g kleine[...]

Na die feestdagen, hebben we niet veel speciaal gemaakt. We hebben nog heel wat gerechten in de diepvries en die moeten eens opgegeten worden ;-) Maar vandaag[...]

Spaghetti Pesto met rauwe prei en tomaatjes (en balsamico azijn) Salade met kaas, gebakken spekjes en taboulé vis in olijfolie (oven), gekruid met dille met[...]

Glasnoodles met wokgroenten Om het snel en simpel te houden, is dit een ideaal gerecht. Glasnoodles kan je kopen in verpakking en is heel snel klaar.[...]

Ik krijg de smaak te pakken om nieuwe zaken te doen. En daarom maakte ik v andaag : Witte chocolade mousse 1.25 dl melk 2 blaadjes gelatine 2 dl verse room 1[...]