Diversen zonder amandel mosterd ananas

Voor bijzonder gezelschap. Voor 2 personen: één varkenshaas in de lengte gehalveerd, ingesmeerd met mosterd, het dunne eind naar binnen gevouwen en in[...]

voor 6 personen 2 groenen kolen 1 ui 2 appels 2 theelepels tijm 2 theelepels karwijzaad zout, vers gemalen zwarte peper 1,5 dl droge witte wijn (Riesling) 1,5[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Ingrediënten 1 bol knoflook 250 g witte druiven 1 eetlepel gedroogde tijm 1 scharrelkip 3 eetlepels olijfolie zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Dit jaar vier ik eerste Kerstdag thuis met familie, in totaal 16 personen. Mijn eettafel is te klein voor 16 personen, dus heb ik gekozen voor een buffet.[...]

Het weekmenu van vorige week was wel iets verandert hier en daar, maar alles was weer erg lekker. Alleen de bloemkool-aardappelgratin wou niet goed gaar[...]

Goedenavond lieve lezers. Hebben jullie allemaal een leuke Kerst gehad? Vertel! Wat heb je gegeten? Ik at Eerste Kerstdag bij m'n ouders, waar ik dit heerlijke[...]

Het Aanschuifdiner met Annabel Langbein Maandag,17 Juni 2013 Afgelopen woensdag 12 juni was het zover het aanschuifdiner met Annabel Langbein in het Rijk van[...]

Het voorgerecht tijdens mijn stressvrije etentje van afgelopen weekend bestond uit een – o, wat een gemak - anti-pastischotel. Daarop huisgemaakte[...]

Bij dit Eet Lekker Mee-diner schoven zeven gasten bij ons aan. Het was weer een leuke, gezellige avond. Het menu was: Voor: Rode paprikasoep met geroosterde[...]

Vaak vinden de mensen om mij heen mijn manier van eten 'moeilijk'. Een boterham smeren is namelijk zo gebeurd, maar mijn maaltijden bereiden schijnt voor een[...]

We zijn hier erg dol op de klassieke aardappelgratin . Met gruyère of een andere stevige bergkaas. Het probleem was alleen altijd dat ik die gratin vooral voor[...]

Een eenvoudig maar superlekker hoofdgerecht is varkenshaas met Coburgerham en appel. Ik heb het ooit eens bij een vriendin gegeten en die heeft het weer uit[...]

voor 4 personen 1 varkenshaasje - 2 dl Belle-Vue geuze - 1 eetl. mosterd - 1 dl room - 1 eetl. bloem - 3 eetl. boter - 1/4 citroen (sap) - 5 jeneverbessen - 1[...]