Diversen zonder waterkers

Ingrediënten Porties : 4 1 1/2 liter vis- of kippenbouillon 1 kleine ui, gehalveerd flinke snuf saffraan 3 eetl. olijfolie 2 grote tenen knoflook,[...]

Ingredienten: stukje zalm van 300 gram 500 gram kabeljauw, liefst kabeljauwhaasjes, dit zijn dikkere stukken 100 gram garnalen 50 gram gekookte mosselen beetje[...]

voor 4 personen 600 gr.kabeljauw,2 eetl.vissaus,4 eetl.arachideolie,eetl.palmsuiker,eetl.rode currypasta,3 e3etl.oestersaus,100 ml.water,400 ml.kokosmelk,200[...]

voor 4 personen 600 gr.kabeljauw,2 eetl.vissaus,4 eetl.arachideolie,eetl.palmsuiker,eetl.rode currypasta,3 e3etl.oestersaus,100 ml.water,400 ml.kokosmelk,200[...]

voor 4 personen 300 g.kabeljauwfilet 300 g.roodbaars 200 g.gamba′s 200 g.mosselen in de schelp 1 dl.olijfolie 2 in ringen gesneden uien 4 teentjes[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis) kan eten, laat ik zien met de recepten in deze blog! In sommige[...]

Aubergine is een leuke groente, het is een smaak die naar de zomer doet verlangen. Om aubergine te kweken heb je hitte nodig, dus niet voor niets liggen de[...]

Creme Crue is weliswaar een restaurant in oud Rijswijk, maar ik plaats het toch in 'Delft Culinair' omdat het simpelweg zó dichtbij is en op allerlei manieren[...]

Creme Crue is weliswaar een restaurant in oud Rijswijk, maar ik plaats het toch in 'Delft Culinair' omdat het simpelweg zó dichtbij is en op allerlei manieren[...]

Kerstmis is niet alleen vlees eten! Dat je met Kerstmis ook lekker vegetarisch (of met vis - sommige mensen die vegetarisch eten, nemen soms een stukje vis)[...]

Zoals de meeste van ons heb ik er al weken rekening mee gehouden en overal gekeken om inspiratie op te doen. Omdat wij niet met veel mensen zijn, kies ik voor[...]

Altijd als mensen vragen voor restauranttips in Utrecht is mijn wedervraag of ze een specifiek budget, keuken en gelegenheid hebben. Als mensen dan komen met[...]

voor 3 personen 500 gr kleine sepia, verkrijgbaar op de markt (of grotere sepia in stukken gesneden) Evt. ook 200 gr kabeljauw erbij Scheut olijfolie 3[...]