Diversen zonder rund munt

Of te wel Koninginnehapje. Dit eet ik regelmatig in België en ik vindt het altijd heerlijk. Het is een van mijn favoriete begische recepten naast stoofvlees en[...]

voor 15 personen [b}Voor de paté: 600 g rundergehakt 3 portobello`s 100 g gepelde hazelnoten 50 g boter 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 ei 2 eetlepels[...]

Na Brussel onveilig te hebben gemaakt, zijn we het Antwerpse op gaan zoeken. Daar hebben we eigenlijk een stuk minder gedaan simpelweg omdat we al best wel moe[...]

Een of twee keer per week komt er in huize Eetplezier een vegetarische dagschotel op tafel. Dit keer gevulde portobello’s met pasta en huisgemaakte[...]

Mijn moedertje kijkt me nog altijd een beetje meewarig aan als ik haar vertel van mijn vleesloze maaltijden. Alsof ik het voorkomen heb van een uitgemergelde[...]

De portobello; koning onder de paddenstoelen. Nouja, misschien niet helemaal, maar groot is hij wel en juist die grote maakt hem erg geschikt voor lekkere[...]

Het weekend gingen we lekker fietsen . Op vrjdag zaten we bij Fort aan de klop op de camping en hier hadden ze een zomeravond bbq. Dit betekende dat je een[...]

Een 'dure' naam voor een simpel gerecht. Een gratin is een mooi korstje dat in de oven op een gerecht is gekomen - in dit geval een gerecht van aardappelen,[...]

voor 4 personen 400 gr rundergehakt 6 plakjes bacon 6 portobello`s of 12 reuzenchampignons 1 enorme vleestomaat 100 gr feta 2 bosuitjes ½ bosje verse[...]

Even waren we bang dat we niets (volwaardig) vegetarisch meer gingen vinden in Zutphen.. Na een tijdje struinen vonden we gelukkig het centraal gelegen[...]

voor 4 personen 400 gr rundergehakt 6 plakjes bacon 6 portobello`s of 12 reuzenchampignons 1 enorme vleestomaat 100 gr feta 2 bosuitjes ½ bosje verse[...]

voor 4 personen 4 grote portobello champignons 2 eetlepels olijfolie 1 limoen, schoongeboend 15 g tijm, alleen de blaadjes 100 g feta-kaas 75 g waterkers[...]

De ingang van winkel Persepolis [spreek uit: pèr-SEH-pô-liss ] op Kanaalstraat 82 (te Utrecht) is weinig opvallend in de veelheid aan uitgestalde groenten en[...]

Een of twee keer per week komt er in huize Eetplezier een vegetarische dagschotel op tafel. Dit keer gevulde portobello’s met pasta en huisgemaakte[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

Ingrediënten Porties : 4 55 gr droge zongedroogde tomaten 250 ml water, plus extra 140 gr couscous 1 theelepel olijfolie 3 teentjes knoflook, geperst 1[...]

Ingrediënten 2 aubergines 1 citroen 4 el olijfolie 1 el gedroogde oregano (potje 10 g) 4 takjes platte peterselie zet alles op mijn lijst Handig als[...]