Diversen - Met fruit

Onlangs vroeg ik op Facebook of er onder mijn volgers nog belangstellenden waren voor weekmenu's... De hoeveelheid reacties was overweldigend en de inhoud[...]

Nee, geen sambáballen maar sambalballen. Lekker pittig dus! Je kunt ze zowel warm als koud eten. Ingrediënten voor 15 balletjes: 300 gram rundergehakt 2 el[...]

De 'poké bowl' is inmiddels voor veel mensen een bekend verschijnsel. Ze komen oorspronkelijk uit Hawaï en het betekent eigenlijk 'visrestjes'. In de afgelopen[...]

Wil je óók tijdens de Kerstdagen gewoon doorgaan met het beperken van de koolhydraten? Dat kan! Hieronder heb ik voor jullie een keuzemenu gemaakt van de[...]

Daar is hij dan, een kerstbrood uit De keuken van Martine! Door de rozijnen is dit brood niet helemaal koolhydraatarm (gok-groen) maar het is wel[...]

Vorig jaar startte ik zelf met het gebruik van de producten van ShakePlus en ik ben er nog steeds heel blij mee. Van de maaltijdshake banaan maakte ik deze[...]

Een minneola is een kruising tussen een grapefruit en een mandarijn. Het sap en vruchtvlees zijn wat zoeter dan van een grapefruit, maar zuurder dan van een[...]

Weten jullie wat 'knabbelspek' is? Het is snack van enorm krokant gebakken spek met zwoerd. Er wordt zout aan toegevoegd, maar vaak ook nog allerlei andere[...]

In mijn koelkast had ik nog een restje roomkaas en in de voorraadkast lag een blik zalm... Ik hoefde niet lang na te denken hoe ik deze eens kon combineren:[...]

Portobello's staat hoog op de lijst van mijn favoriete groenten. Je hoeft er weinig aan te doen en je hebt toch heel makkelijk een voedzame maaltijd. Het[...]

Geen zin of tijd om muesli te maken? Deze heerlijke kokosnootjes zijn in een mum van tijd klaar en heerlijk als vervanging voor je muesli. Je kunt hem[...]

Boter met smaakjes vind ik echt heerlijk... Kruidenboter natuurlijk, of knoflookboter... Maar kennen jullie citroenboter? Ik combineer deze met zeezout en vind[...]

In de Grip op Koolhydraten Leergroep zie ik regelmatig dat mensen in hun koolhydratenuur yoghurt met een smaakje eten. Aardbeienyoghurt bijvoorbeeld, of[...]

Vaak vinden de mensen om mij heen mijn manier van eten 'moeilijk'. Een boterham smeren is namelijk zo gebeurd, maar mijn maaltijden bereiden schijnt voor een[...]

Ook nu het zonnetje overdag nog schijnt, heb ik het toch al een groot deel van de dag koud. Toen ik vroeger nog véél overgewicht had, had ik hier veel minder[...]