Diversen - Met fruit

En toen had ik nog wat stengels rabarber over en daar kookte ik een eenvoudig potje van. Ik sneed de rabarber in stukken van 1 centimeter en bracht die aan de[...]

Ik hink al een tijd op twee gedachten. Of eigenlijk vier. Het gaat om het keuze tussen U en jij en tussen cups en grammen. De oplettende lezer heeft gemerkt[...]

Zaterdagavond aten Echtgenoot en ik catfishfilet met venkel naar een recept van Tom Aikens uit “Zilt, het ultieme viskookboek”. Aikens gebruikt[...]

Het komt natuurlijk door het prachtige zonlicht aan de Oostkust dat ik zo van de ochtenden ben gaan houden. Rond half zes ‘s ochtends wordt het hier[...]

Vandaag breek ik een lans voor lemon bars. Een eenvoudig vierkant gebakje met een broze korst voorzien van een vulling van eieren, suiker en citroen. Amerika[...]

Dit drankje maakte ik vorig jaar voor Oud en Nieuw. Het komt uit de Elle eten. Het is een (virgin) cocktail die ook erg lekker is voor de zwangeren,[...]

Heeft U nog behoefte aan last minute kerstideeën? Deze cake is een klassieker in de Amerikaanse keuken. In Nederland zie je hem wel in van die hippe[...]

Doet U dat ook weleens? Na het eten op internet kijken hoe gezond Uw eten wel niet was? Wanneer ik groente, fruit of één of ander obscuur graan als quinoa[...]

Mocht U nog een paar rijpe bananen hebben of voelt U zich zelf een rijpe banaan omdat U gisteravond iets te diep in het glaasje heeft gekeken, dan is dit[...]

En toen stond ik opeens met een jicama in mijn handen en met mijn handen in mijn haar. Een Nederlander weet namelijk niet wat een jicama is. Het is geen nieuwe[...]

Vorig jaar kwamen er minstens tien gekostumeerde kinderen aan de deur die keihard “Trick or treat” blèrden en vervolgens een ruime greep uit mijn[...]

Op een of andere manier staat er in mijn koelkast altijd wel een halve bak met ricotta. Opgegroeid met de journaalbeelden van scheurbuikkinderen in Ethiopië,[...]

De afgelopen weken heb ik veel nagedacht over mijn blogs. Met name http://evaverwondert.blogspot.nl/ bezorgt mij kopzorgen. Sinds ik weer in Nederland woon[...]

Ik kan heus leven met het gegeven dat er altijd mensen zullen zijn die het beter kunnen, die mooier zijn, die het beter voor elkaar hebben. Heus. Dat kan me[...]