Diversen - Met fruit

voor 4 personen 4 moten zalmfilet, olijfolie, citroensap, grof zeezout, versgemalen peper, dille en als je dat lekker vindt: knoflook. Hulpmiddelen[...]

250 g tomaten, in heel kleine blokjes 3 uien, zeer fijn gesneden 2 e peterselie, fijn 1 t zout 1/4 t zwarte peper 1/4 t cayenne 1/2 t komijnpoeder 1/4 t[...]

voor 10 personen 200 g ongezouten roomboter, op kamertemperatuur ~ 225 g suiker ~ 1 zakje vanillesuiker ~ 1 ei ~ 400 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd ~ 250 g[...]

voor 4 personen 250 gram wortel, geschrapt 4 bananen 3 eetlepel ketjap manis 1 eetlepel honing 2 theelepel sambal oelek 250 gram meergranen)rijst 3 eetlepel[...]

voor 4 personen 12 kersen (zonder pit, uit een potje), 4 groene olijven (zonder pit), 1 pot wildbouillon (ca. 1/2 liter), 4 dessertlepels medium sherry, 1[...]

voor 2 personen 1 pot gevogeltefond (of wildfond) 25 gr. mihoen (gele van Conimex) 2 takjes selderij 1 eetl limoensap 2 theel.truffelolie (Flesje:Drogheria[...]

- 50 gram sperziebonen - 400 gram zalmfilet - 2 lente-uitjes - 1 groene Spaanse peper - 2 el gesneden korianderblad - 1 el rode currypasta (Patak) - zout en[...]

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van circa 300 g per stuk 40 g braadboter zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 rijpe peer klontje boter 100 g[...]

voor 4 personen 750 gr. prei, 2 grote bananen,30 gr. rozijnen, 30 gr. pijnboompitten of walnoten, 1 ui, 1 eetlepel kerrie, 3 a 4 eetlepels bloem, 1 eetlepel[...]

voor 4 personen Struisvogelbiefstuk 4 lappen Zout Peper Provençaalse kruiden Boter Ui Tomaten puree ½ klein blikje Sinaasappelsap 250 cc[...]

voor 4 personen 500 g tonijnsteak, 2 el balsamicoazijn 3 el olijfolie citroenpeper, versgemalen (speciaal molentje) 125 g magere spekreepjes 25 g rucola 50 g[...]

voor 4 personen 1 niet te vers ciabatta of stokbrood in blokjes ca. 1 dl olijfolie extra vierge 3 bosuitjes in ringetjes 100 g zwarte olijven zonder pit[...]

voor 8 personen 1 kg kalfsgebraad,2glazen bessenlikeur,1/4 liter bouillon,peper en zout,3 fijngesneden sjalotten,1 bosje soepgroenten,tijm,laurierblad,12cl[...]

voor 4 personen 1 St. kleine ui 1 St. dunne prei 1 St. kleine winterpeen 1 Tl. zwarte peperkorrels 2 St. kippenbouten 3 Takjes peterselie 2 Takjes selderij 2[...]

voor 4 personen Voor de garnalenmelk: 1,2 kg ongepelde garnalen 5 dl volle melk 4 selderblaadjes 10 peperbolletjes 2 blaadjes laurier 2 takjes tijm Voor de[...]

voor 2 personen - 500 gram kruimige aardappelen - 1 citroen - 2 teentjes knoflook, geperst - 2 eieren - 3 el tijm - 50 gram bloem - peperige olijfolie[...]

voor 10 personen 1 el olijfolie 2 uien (gehakt) 4 teentjes knoflook (fijngehakt) 500 g bruine rijst 400 g tomaten (uit blik, met sap, gehakt) 1 blikje[...]

voor 3 personen 500 gram verse zuurkool, 1? knolselderij, scheutje slagroom, sap van een citroen, peper en zout, rookworst. Hulpmiddelen Kookpan, staafmixer[...]

voor 12 personen * 12 plakjes bladerdeeg * 4 grote eieren * 225 gr suiker * 2 eetl (patent)bloem * snufje zout * 3 eetl geschaafde kokos + extra om te[...]