Diversen - Met fruit

voor 6 personen 1 grote knolselderij, geschild, geschaafd in dunne plakken. 4 eetl. citroensap 1 theel. zout 100 gr bloem 100 ml zonnebloemolie Voor de[...]

voor 2 personen * 1 stevige peer * 200 ml appelsap * 300 gr spinazie * 50 gr fourme d'Ambert, of andere blauwe kaas * walnootstukjes * walnootdressing[...]

voor 4 personen 750 gram (doorregen) riblappen 2 uien 2 teentjes knoflook 50 gram braadboter 1 eetl. bloem 2 theel. verse tijmblaadjes of 1 theel. gedroogde[...]

voor 6 personen VOOR MARINADE: 1 e vers grof gemaalde zwarte peper witte gedeeltes van 3 lente-uien, in stukken 200 ml balsamicoazijn 3 ansjovis es 3 e[...]

voor 4 personen 500 gr aardbeien - 300 cc suikerstroop - sap van 1 citroen - 2 eiwitten - 50 cc slagroom Hulpmiddelen Ijsmachine Bereidingswijze Was de[...]

voor 4 personen 1 pastinaak in kleine blokjes peper en zout 350 g spruiten gehalveerd 750 g kruimige aardappelen geschild en in kleine blokjes 10 el olijfolie[...]

voor 4 personen 4 hele regenboogforellen 1 ui, in ringen 1 citroen, in schijven 4 takjes peterselie 2 eetlepels witte wijnazijn versgemalen, zwarte peper zout[...]

voor 10 personen 6 eetl olijfolie extra vierge 1 ui 3 tenen knoflook 500 g winter wortel 1/2 eetl. paprika poeder 2 theel. gemalen komijn [dijnten] 2 theel.[...]

voor 4 personen -1 liter water -180 g zeezout -40 g bruine basterdsuiker -2 el citroensap -3 tenen knoflook (gekneusd) -1/2 ui (grof versnipperd) -8 verse[...]

voor 2 personen 1 kipfilet per persoon ½ dikke plak ham per filet 1 el kruidenkaas (Boursin, Paturain) 2 el kleine stukjes ananas 100 g plakjes[...]

500 gram bloemkoolroosjes; 1 koffielepel zout; 4 eetlepels olijfolie; 1 geperste teen knoflook; de fijngehakte schil van 1/2 ingelegde citroen; 1 koffielepel[...]

Wijnbladen, witte rijst, 1 bosje peterselie, 1 bosje mint, 1 bosje dille, zout en peper en een beetje citroensap Hulpmiddelen Rijstkoker, stoompan en een[...]

voor 4 personen 400 gram groene asperges 6 plakken gerookte zalm 6 scholfilets (à 120 g) 2 el verse roomkaas 4 takjes dille 6 kerstomaten 400 gram[...]

voor 4 personen 1 teen knoflook 4 dl droge witte wijn 1/2 eetlepel citroensap 3 zakjes geraspte Gruyère (a 100 g) 3 zakjes geraspte emmentaler (a 100[...]

voor 3 personen 1 - 2 Fuji appels 1 stuks gerookte kipfilet 4 koude, gekookte aardappels (vastkokende) 1 rode paprika 3 stengels bleekselderij 2 ons[...]