Diversen - Met fruit

voor 4 personen Gekookte rivierkreeftjes, zalmmoot,1 komkommer, 3 kerstomaatjes, halve mandarijn, 1 teen knoflook, slagroom, mayonaise, ketchup, zout, peper,[...]

voor 4 personen 1 sinaasappel, schoongeboend 1 el witte balsamicoazijn 4 el olijfolie extra vierge 1 galiameloen, gekoeld 150 g Stilton of Danablu (kaas) 40 g[...]

voor 12 personen ½ appel Goudreinet ca. 50 gr zuurkool ½ flesje bier ca. 100 gr wild zwijn rookworst (poelier) 2 e.l. bosvruchten- confiture[...]

voor 4 personen 200 gram rosbief 1 zakje gemengde sla 1 stuk harde geitenkaas 15 rode druiven, doormiddengesneden 10 cherrytomaatjes, doormiddengesneden 1/2[...]

voor 6 personen 30 gram Boter 6 vellen Filodeeg - elk in drie rechthoeken 1 bosje Tijm 150 gram Brie - in zes stukjes 75 gram Ham - in reepjes 6 theelepel[...]

voor 6 personen 200 gram piccalilly 1 el mayonaise 200 ml slagroom 3 blaadjes gelatine 1/2 droge worst (uit Librije`s winkel) 1 stronk broccoli peper, zout,[...]

100 gram verse zachte geitenkaas 1/2 elstar appel, geschild en in petieterig kleine blokjes gesneden vers gemalen zwarte peper 100 gram grove mosterd 300 ml[...]

voor 6 personen voor het ijs 6 rode paprika`s 45 gram zoetzure gember (Toko) 1 el citroensap 1 tl witte wijnazijn 70 gr glucose 20 gr suiker zout peper uit de[...]

voor 4 personen 1 pak diepvries dunne vellen filo deeg. 100 ml olijfolie om in te smeren. 2 el sesam zaadjes. Voor de vulling: 700 gr kip borst of dij gekookt[...]

voor 4 personen Met dille: 8 middelgrote rijpe tomaten bovenkant afgesneden en uitgeholt. 250 gr langkorrel rijst. 8 sl olijfolie. 2 sl dille fijngehakt. 2 sl[...]

voor 6 personen 12 mergpijpjes van ca 8 cm (koe). 1 bosje peterselie fijngehakt 2 sjalotten fijngehakt. 1 sl kapari. Voor de dressing: Sap van 1 citroen.[...]

voor 10 personen 1,5 st ui 6 st knoflookteentje 4 snee witbrood zonder korst 1,5 dl melk 1200 gr rundergehakt 12 el olijfolie 2 el versgehakte oregano 3 el[...]

voor 4 personen 400 gr. kalfshaas of kalfsentrecote 1 dl. whisky 1 tl. jeneverbessen 3 kruidnagels mespuntje nootmuskaat mespuntje kaneel 2 el. olijfolie[...]

voor 8 personen 1 stevige appel (Elstar, Jonagold) 2 bosuitjes 100 g pecannoten 1 bakje verse basilicum ± 200 g saucijsjes zout versgemalen peper 1[...]

voor 4 personen 1 kilo lamsvlees in dobbelsteentjes (bijv. nek), 6 sjalotjes, 2 stengels citroengras, 6 tenen knoflook, stukje laos +- 3 cm, stukje gember +-[...]