Diversen - Met fruit

voor 10 personen 2 gestoomde makrelen 2 eetlepels Griekse yoghurt 2 eetlepels fijn gesneden bieslook Fijn gesneden appeltje Fijn gesneden rode ui Iets[...]

voor 6 personen 200 gram kipfilets 1 theel. versgeraspte gemberwortel of 0.5 theel. gemberpoeder 0.5 rood Spaans pepertje of 1 theel. sambal oelek 1 theel.[...]

2 stuks verse mandarijnen, 50 gr. pepernoot 250 gr. marsepein 1 el. mandarijnlikeur 50 gr. cranberry 50 gr. suiker 4 blaadjes mint Bereidingswijze Pel de[...]

voor 6 personen 600 g Noorse of Schotse zalmfilet 1 el zeezout 75 ml Pernod 3 lente-uitjes peper uit de molen 1 bosje waterkers Voor de olie: 150 ml olijfolie[...]

voor 2 personen 1 peer-- 25 g ganzenlever (eend of gans, naargelang)-- 1 nootje boter-- 1 koffielepel rietsuiker-- 1 koffielepel honing-- 4 kruidenmengeling[...]

voor 6 personen 1 (liefst biologisch) citroen, 1/2 l volle melk, 1 vanillestokje opengesneden, 2 eieren + 2 eierdooiers, 100 g suiker, 1/2 el boter om in te[...]

voor 4 personen Asperges 2 a 3 per persoon 4 sneetje (Breydel)ham 4 plakje komkommer (gesneden in de lengte) Enkele blaadjes sla naar keuze Notenvinaigrette[...]

voor 2 personen 2 verse vijgen extra vergine olijfolie 2 plakken gedroogde ham blanke amandelschaafsel 1 handsinaasappel 1/2 rode peper 1/2 eetlepel rode[...]

voor 2 personen 4 zongedroogde tomaatjes 1 pomodori tomaat 2 grote verse vijgen ui 3/4 rode peper olijfolie extra vergine 3 1/2 dl kippenbouillon[...]

voor 4 personen 2 mango s, 4 schijven ananas (blikje), 1/2 dl rum (bruine), 25 g boter, 1 zakje vanillesuiker, 125 gram donkerbruine basterdsuiker, 1/2 tl[...]

voor 6 personen 400 gr bloemkool 250 gr bladerdeeg 150 gr Praagse ham 2 eieren 1 jeneverbes Pijnboompitten Laurier Geraspte Parmezaanse kaas Sjalot[...]

voor 4 personen 12 grote tijgergarnalen 4 el olijfolie 3 el plantaardige olie 1 a 2 beschuiten tot zeer fijn kruim gewreven 1 teentje geperste knoflook[...]

voor 4 personen 1/2 pak meergranen pannenkoekmix 400 ml melk 1 ei zout en versgemalen peper 1 eetl. boter of vloeibaar bakproduct 1 eetl. mayonaise 1 eetl.[...]

voor 4 personen 150 g geraspte Parmezaanse kaas; handje rucola of bladsla, kleiner gesneden; 1 gele paprika, zonder zaadjes, in smalle reepjes; 1[...]

voor 6 personen - 100 gram abdijkaas (vers geraspt, oude kaas doet het ook prima) - 200 ml crème fraîche - 1 tl mosterd - 1 el fijngehakte dragon[...]