Diversen - Met fruit

Natuurlijk kun je kant en klare kipburgers bij de slager of in de supermarkt kopen, maar je kunt ze ook zelf maken. Het is helemaal niet zo moeilijk en je kunt[...]

Ik ben dol op de Aziatische keukens, vooral vanwege het uitbundige gebruik van verse kruiden. Voor dit recept heb ik rijstnoedels gebruikt. Volg voor de[...]

Als kind was ik al gek op wortelsalade. Mijn moeder mengt altijd wat geraspte appel erdoor, maar deze variant is ook niet te versmaden. Lekker als bijgerecht[...]

Curry laksa is een soep waarvan je in verschillende Aziatische landen diverse varianten vindt. Kokos, curry en noedels horen er in ieder geval in, en voor de[...]

Als je rode kool zegt, denken de meeste mensen aan gekookte rode kool, al dan niet met een appel erdoor. Met een beetje speurwerk vind je ook nog wel wat[...]

Ingrediënten Voor het deeg: 175 g bloem 30 g suiker 1 ei 70 g koude boter Voor de vulling: 250 g magere kwark 1 ei 50 g custardpoeder 50 g geraspte kokos[...]

Ook wel fried rice genoemd. De ingrediënten voor dit bijgerecht lijken erg op Jollofrijst, alleen de bereiding is iets anders. Gebakken rijst is makkelijk te[...]

Gisteren had ik een halve granaatappel nodig voor een fruitsalade, dus nog een helft over. En wat kun je daarmee doen? Nou, je kunt bijvoorbeeld deze pudding[...]

Voor de verandering heb ik eens met kant en klaar deeg gewerkt. Je kunt filodeeg ook zelf maken maar deze gebakjes zijn ook zo bewerkelijk genoeg. Vergeet alle[...]

Dit gerecht is voor mij een stukje jeugdsentiment. Op de middelbare school had ik een Koerdische vriendin bij wie ik vaak thuis kwam. Regelmatig moest ze mee[...]

Wist je dat je voor muffins ook prima olie kunt gebruiken in plaats van boter of margarine? Echt handig als je niet genoeg boter in huis hebt en het mengt veel[...]

Ik ben niet echt een toetjesmens, en je komt ook niet zo heel veel recepten voor toetjes tegen op mijn blog. Maar met kerst maak ik graag een uitzondering. Dit[...]

Voor deze koekjes heb ik gedroogde bosbessen gebruikt. Probeer het bij een goede notenkraam, of vervang de bosbessen door een andere (zoete) fruitsoort.[...]

Een van de mooiste tradities in Duitsland is het koekjes bakken in december. Elk jaar staan de tijdschriften en websites vol met nieuwe en klassieke recepten.[...]

In veel Latijns-Amerikaanse landen staat deze salsa standaard op tafel: soms mild, soms pittig, maar altijd vers gemaakt. Deze salsa (= saus) is een bijgerecht[...]