Diversen - Met peulvruchten

Hier in huis laaide de discussie over pindakaas weer eens op :-) Ik koop het liefst pindakaas van de biowinkel, maar mijn man vindt die eigenlijk niet lekker[...]

Ik ken chayotes uit de Mexicaanse keuken. Ook in de Indonesische keuken worden ze veel gebruikt, onder de naam laboe siam. Wat ik niet wist is dat ze ook in de[...]

Als kind was ik niet bepaald dol op bruine linzen - sterker nog - ik weigerde gewoon om ze te eten. Het gekke is dat ik me eigenlijk helemaal niet meer kon[...]

Waarom nemen armen zoveel domme beslissingen? Het is een harde vraag, maar de cijfers zijn nog harder: ze lenen meer, sparen minder, roken meer, sporten[...]

Het is rustig op de moestuin. Met dit weer is er niet veel water te geven, en er is ook even niet zo veel te plukken. Wel heel veel verse bessen en bramen, en[...]

Als ik een top 3 zou maken van favoriete gerechten staat op 1 pasta, maar zeker op 2 hartige taart en wellicht een gedeelde 3de plaats voor soep en[...]

Vandaag hadden we hier een etentje. Voor velen een struikelblok om anders te gaan eten. Niet hier. Alles was BB-proof :) Hapjes - Lepel met rundscarpaccio,[...]

Met de eerste warme dagen van het jaar leek een grote grillende menigte bezit te nemen van ons land. De geuren van gegrild of verbrand vlees belaagden mijn[...]

Omdat afgelopen jaar het voorzaaien niet succesvol bleek te zijn, besloot ik het dit jaar anders te doen: wachten op het voorjaar en dan meteen buiten zaaien.[...]

Heb je ook weleens dat je zin hebt om iets lekkers te bakken maar eigenlijk niet zoveel in huis hebt, je eigenlijk niet naar de winkel toe wil om inkopen te[...]

Doperwten soep met de Versapers gemaakt. Mooie zijde zachte soep en veel eenvoudiger dan de erwten door een zeef wrijven. Ingrediënten voor een 1 liter soep:[...]

Ingrediënten 350 gram Boerenkool 1 fles pompoen 3 pastinaken 2 uien 2 tenen knoflook 1 blik tomaatstukjes a 400 gram 400 gram linzen (gekookt) 1 citroen 1 th[...]

Roasting vegetables gives such a unique taste. For everyone who doesn’t like the smell of cauliflower, and I know a lot of you do, try roasting this[...]

This very easy and tasty meal is cooked in a traditional earthenware tagine. The name tagine or tajine refers to the pot as well as to the dish. Mine comes[...]

Today I want to share with you this very nice Thai-flavoured pumpkin lentil soup. It’s soup-time for me; to keep me warm and my intestines happy I make a[...]