Diversen - Met peulvruchten

Erwtjes in mosterdsaus van Ottolenghi Het leek me niet veel, warme erwtjes mer yoghurt en mosterd, maar het viel reuze mee. Als je geen zuring hebt, kan het[...]

In de Spaanse week bij Lidl hadden ze potjes habitas fritas en aceite de oliva, gebakken tuinboontjes in olijfolie. Ik had geen idee wat ik er mee kon doen, en[...]

Deze watermeloen en fetasalade eet je het beste buiten aan het water, in de tuin of op het balkon met een flinke dosis zonneschijn. De combinatie van zoete[...]

Het ziet er best chique uit, is heel eenvoudig te maken en alle ingrediënten zijn van Lidl. Ingrediënten (voor 4 personen) 4 kwartels 2 dl wildfond 600 g[...]

Ingrediënten voor 2 personen: 200 gr mager rundergehakt 1 el ongezouten pinda's 5 cm gember kleingehakt of geraspt 2 tenen knoflook fijngehakt sesamolie 2[...]

Groenten hoeven niet altijd knapperig te zijn. Soms krijg je wel eens piepende sperziebonen tussen de tanden en nu bespeur ik een tendens naar zachte groenten,[...]

Provençaalse tomaten thuis Provençaalse tomaten: ik had ze in eeuwen niet meer gemaakt. Mijn zus en ik aten in dit piep- en piepklein restaurantje Chez Henri[...]

Volgens Kwoklyn Wan van het kookboek Chinese Takeaway is dit her oorspronkelijke recept. Niet een omelet, maar meer een slordig roerei. Als je alle[...]

Vaak worden linzen met een worstje gegeten. Toen ik bij Lidl verse schoongemaakte artisjokken zag dacht ik aan dit Andalusische recept: Ingrediënten voor 4[...]

Beluga linzen zijn kleine zwarte linzen en worden ook wel de kaviaar onder de linzen genoemd. Ze hebben een heerlijke 'bite'. Ingrediënten: 150 g belugalinzen[...]

Supereenvoudige romige feta-recept met zoete rode ui en pittige chili. Ingrediënten: 200 gr feta ½ rode ui, fijngesneden 1 rode peper, fijngehakt 2 el[...]

Mijn zus schreef in haar blog dat ze deze salade uit het rijdschrift Koken en Genieten lekker vond; reden genoeg voor mij om hem ook te maken. Dus het door[...]