Diversen zonder aardappel lychee

Pas zagen we een soort groentenrol in een vel rijstpapier. Supersimpel bedacht eigenlijk! Maar het ziet er origineel uit en is supergezond. Dat wilden we dus[...]

Gisteren was ik helaas ziek en tegelijkertijd enorm druk. Te druk met mijn gezin om te schrijven! Maar vandaag ben ik er weer, vrijwel beter en vol[...]

Ingrediënten 300 g rijst (wit (zak a 1 kg)) 2 tenen knoflook 1 zak pinda satésaus (380 g) 4 el oosterse wokolie 2 schaaltjes vegetarische hamburgers (a[...]

Ingrediënten 50 g peultjes 1 krop lollo rosso (sla) 1 kropje little gem (sla) 1 zak rucolasla (75 g) 1 snackkomkommer (of 1/2 komkommer in plakjes)[...]

In de maand december staan bij De Appelboom de Superfoods Peulvruchten in the spotlight. Er gaan de komende weken diverse verrassende recepten verschijnen met[...]

Ik eet graag maaltijdsalades, vooral in de zomer als ik geen zin heb in zware warme maaltijden. Een vriend van me zei laatst "maar dat is toch saai.. sla als[...]

De hooikoorts tijd is alweer volop aan de gang, en net als een groot deel van Nederland loop ook ik de hele dag te snotteren en niezen. Om over de tranende en[...]

Vandaag ga ik naar een workshop over kiemen kweken. Ik was al vaker geïnteresseerd, maar deed er niet zoveel mee. Ik koop natuurlijk wel eens taugé en vroeger[...]

Ná de Kerstdagen en Oud en Nieuw ben ik wel toe aan een balansweekje... Zelfs als je wél let op wat je eet, neem je deze dagen toch vaak wat méér en wat andere[...]

Uitgebreid luxueus ontbijt rond het middaguur, met ouders en vriend. En dan is 'uitgebreid' eigenlijk een understatement: versgebakken volkorenbrood uit de[...]

Deze column schreef ik een tijd geleden voor OneWorld . bebio.nl Waar is de boon gebleven? In de Oud-Hollandse keuken barst het van de recepten met[...]

ZINK Een letter van het alfabet de Z van zink, zink komt ook in planten en noten voor! En niet alleen in de zinkzalf en tabletten wat tussendoor bij mij[...]