Diversen zonder filodeeg citroen

Pulled Oats is geen nieuwe vleesvervanger, maar ik zie het pas sinds kort in mijn supermarkt liggen. Het is een Fins product gemaakt van haver, tuinbonen en[...]

Recept van Richard Gussof, chefkok van restaurant Pietrasanta in New York: Pasta van penne met pancetta in een wodkasaus met doperwten Ingrediënten (voor 2[...]

Beetje dooie boel hier de laatste tijd.... Maar nu is er weer iets nieuws. AH heeft sinds kort roerbakschotels in mooie drievaks-schalen. Groente, rijst en kip[...]

Alles kan ik verdragen het verdorren van de bonen, stervende bloemen, het hoekje aardappelen kan ik met droge ogen zien rooien, daar ben ik werkelijk hard in.[...]

U moet weten, zo’n blog laat je nooit los. Terwijl ik dit schrijf zit ik op 7010 meter boven de Noordzee, op weg naar Engeland. Wanneer u dit leest, ben[...]

Over de culinaire opvoeding van kinderen, moeilijke eters en hoe wij het aanpakken: Op een dag worden je kinderen ergens uitgenodigd om te komen eten en men[...]

Ik zit in een erwtenperiode. Dat kan je zomaar overvallen wanneer je verse doperwten eet in de vroege zomer, en dat gevoel kan je nog wonderbaarlijk lang[...]

Even een blog zonder commentaar. Moe is moe en gaat hierna weer in de zon zitten. Moet ook wel eens kunnen. Maar de rijst met satesaus en daarbij iets van[...]

Zure colasleutels. Ja hoor, die lusten de kinderen wel. Is het niet te zuur, lieverd? Nee hoor mama, het is heerlijk! Mooi, hier heb ik net zoiets, maar dan[...]

Jamie O., kom er maar in! Ik moest aan hem denken toen ik aan tafel zat, want het had zomaar uit zijn keuken kunnen komen. Maar dat is het niet. Wel is dit[...]

Ach, de spagaat van de hedendaagse blogger… Schrijf je voor de kijkcijfers of over iets waar je je goed bij voelt? Wie dit jaar wilde scoren qua[...]

Als ze in India boerenkoolstamppot zouden maken, dan zouden ze het vast zo doen. We zijn hier nogal bezig met Indiase recepten, maar dat komt ook een beetje[...]

Een nieuwe favoriet, hoewel de kinderen mopperden over de spinazie die niet vermomd, en dus in zijn naakte realiteit, op hun bord lag te ‘shinen’.[...]

Er komt een nieuwe serie aan! Wie niet van rijst houdt, moet even iets anders gaan doen, want in de komende 7 blogs duik ik in de stamboom van de pilaf. Van[...]

Jamie O., kom er maar in! Ik moest aan hem denken toen ik aan tafel zat, want het had zomaar uit zijn keuken kunnen komen. Maar dat is het niet. Wel is dit[...]

Verse doperwten…. Tja, kom er maar eens om in oktober. Diepvrieserwten halen het in de verste verte niet bij vers, maar we doen het er maar mee. Maar[...]