Diversen met peper

voor 4 personen 2 varkenshaasjes of meer 1 doosje champions 1 blikje champion [room ]creamsoep paar plakjes ham bieslook bos peen potje erwten aardappelen[...]

Mijn moeder gaf mij het goede voorbeeld. Gebruik geen conserveren meisje. De enige twee uitzonderingen daarop waren erwtjes en tomaten (maïs, kikkererwten en[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 el olijfolie, extra vergine 350 g mager lamsvlees zonder botten, in blokjes van 2 cm gesneden 1 ui, fijngesneden 2 worteltjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 stuk runderfilet van het staartstuk, circa 450 g 1½ tl olijfolie, extra vergine 350 g nieuwe aardappels, geschrapt 150 g dunne[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 gr gekookte linzen 9 eetlepels olijfolie, verdeeld zout en peper naar smaak 50 gr verse bieslook, gehakt 50 gr verse munt,[...]

voor 1 personen Pastei: 1 kipfilet 5 champignons 1 pasteibakje 1/2 uitje 50 gr. roomboter peper, zout 75 gr. bloem bieslook kerrie kip/groentebouillon room[...]

Ingrediënten: - 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen - 1 el goede kwaliteit rode wijn azijn - 1 tl maldon zeezout - 250 g Castelluccio-linzen (of[...]

voor 1 personen Pastei: 1 kipfilet 5 champignons 1 pasteibakje 1/2 uitje 50 gr. roomboter peper, zout 75 gr. bloem bieslook kerrie kip/groentebouillon room[...]

voor 2 personen 2 verse, grote Noordzee Schollen Witte peper Zeezout Beetje bloem Olijfolie Scheutje witte droge wijn Flinke klont roomboter 1 verse citroen[...]

voor 2 personen 2 verse, grote Noordzee Schollen Witte peper Zeezout Beetje bloem Olijfolie Scheutje witte droge wijn Flinke klont roomboter 1 verse citroen[...]

voor 4 personen 1. 3x winterwortel grof geraspt, blikje uitgelekte mais, bakje fijngeknipte bieslook, handje grof gehakte pinda`s, sap van halve citroen,[...]

Normaal krijgen we de eerste kookles bij Spermalie maar een heel beperkt menu, vaak scampi's of zalm met currysaus, maar dat was deze week wel even anders. We[...]

Ingrediënten: 400 gr groene asperges 125 gr peultjes 100 gr doperwten 70 ml slagroom 6 eieren knoflook bieslook extravergine olijfolie zout en peper Bereiding:[...]

Vorstschade in de tuin... De strenge, late vorst heeft flink wat schade aangericht in mijn tuin! Naast diverse struiken is de kruidenhoek niet gespaard[...]

Vol verwachting loop ik elke ochtend even door de achtertuin. Het eerst langs de kruidenbakken. Dat leverde vandaag weer wat frustratie op: slakkensporen en de[...]