Diversen - Met pasta

Alles hebben we meegemaakt; Storm, zon, hitte, regen, wind, maar oh wat was het een heerlijke vakantie. Toen we eenmaal de tent hadden opgezet in de regen en[...]

Het hebben van connecties met een landgoed heeft zo zijn voordelen. Er is genoeg groente om mee te kunnen experimenteren. Het nadeel is dat groente en fruit na[...]

Week 1 van mijn uitdaging is nu afgerond. En ik moet zeggen dat ik aangenaam verrast ben door mezelf, maar is de kast en de diepvries nou een stuk leger? Ik[...]

Ik ben een beetje kriebelig. Geen idee waarom, maar dat vraagt altijd om een uitdaging. Vaak is dit een afval race die meestal eindigt in een jojo effect met[...]

Soms zijn er van die woorden waar je een theorie over hebt, maar als je gaat zoeken naar bewijs hiervoor op internet dan kom je niets tegen. Tenslotte is een[...]

Heerlijk een weekend met schaatsen, opruimen en koken. Je wordt er alleen zo moe van. Al die buitenlucht en noeste arbeid....pffff. Maar wel lekker eten[...]

Sardines zijn niet helemaal verantwoord om te eten, maar zolang je het niet te vaak doet en altijd degene met MSC keurmerk neemt is het prima. Volgens goede[...]

Knoflook heeft door de eeuwen heen een haat liefde verhouding opgebouwd wat betreft zijn reputatie. Het is bewezen dat knoflook het hart versterkt, maar[...]

Asperges, Asperges, Asperges, Asperges. Ieder jaar verheug ik me weer op deze tijd van het jaar. Ik ben wat aan de vroege kant, want het asperge seizoen begint[...]

De Indiase keuken is een complexe keuken. Zeker wanneer je zelf je curry pasta maakt. Het is wel een dankbare keuken. Ze laten de ingrediënten in hun waarde,[...]

Gorgonzola is een pittige blauw schimmel die lekker is op een crackertje of in een saus bij de pasta. In de supermarkt verkopen ze tegenwoordig ook Gorgonzola[...]

De zin "You say Tomato, I say Tomahto"komt uit een liedje van George and Ira Gershwin, uit 1937, genaamd "Let's Call the Whole Thing Off." (Verse) Things have[...]

Ja, wat eten we morgen...? Een steeds wederkerende vraag. Soms lijkt het alsof ik nul inspiratie meer heb. En dan antwoord ik zuchtend... "Frieten of zo...?"[...]

How to survive your teenager 1.Vernietig je eigen schoolrapporten 2.Geef je kinderen klusjes die jij haat (zoals was vouwen, stofzuigen, vaatwas legen, hond[...]

I ♥ Gennaro Contaldo! Uit zijn kookboek, "Gennaro's favoriete Italiaanse familierecepten" en met mijn eerste oogst uit de moestuin gele courgettes klein[...]