Diversen - Met pasta

O jee, het was al bijna tien uur en ik had nog geen idee wat zal koken de komende week. De folders staan alleen maar vol met kant-en-klare gerechten, gourmet[...]

Zondag: Stamppot boerenkool met spek en rookworst. Maandag: Stamppot boerenkool met spek en rookworst. Dinsdag Braadlapjes met gebakken aardappeltjes, bietjes[...]

Oke, hier komt het weekmenu voor de komende week. Grappig, omdat ik het menu van de afgelopen week heb gepubliceerd voelde ik me min of meer genoodzaakt om me[...]

Dat is vraag die me elk jaar weer opnieuw bezighoudt: wat eten we met kerst? We hebben in de loop der jaren eigenlijk alles wel gehad: een menu dat uit[...]

Tja, ik ben officieel voor de bijl. Op diverse blogs die ik volg zit ik altijd te kwijlen over de weekmenu's die langskomen. Ik kwijl dan over de smakelijkheid[...]

Geïnspireerd door het blogje van Neurootje ben ik eens met een kritisch oog door het huis gelopen en heb ik de diverse voorraden aan een inspectie onderworpen.[...]

Het is alweer vreselijk lang geleden dat ik iets postte op mijn blog. Druk, druk, druk en ook nog ziek geweest. Het kwam er even niet van. Bakken wel, dat kan[...]

‘Karahazel’ moest ik deze taart maar noemen volgens mijn oudste zoon Bryn. Een samentrekking van karamel en hazelnoten. Deze taart is een eigen[...]

De afgelopen jaren begon ik te experimenteren met het bakken van brood, speltbrood en stokbrood, laatst is daar de ciabatta nog bij gekomen. Langzamerhand heb[...]

Al eerder had ik geprobeerd om zelf suikervrije chocoladepasta te maken. Met noten, kokosolie, cacaopoeder en agavesiroop. Het lukte me niet om de pasta smeuïg[...]

Het programma "De makkelijke maaltijd" van 24-Kitchen staat deze maand in het teken van gerechten die in ieder vakantieland te bereiden zijn met ingrediënten[...]

In een hoekje van mijn vensterbank ligt altijd een stapeltje kookboeken en tijdschriften binnen handbereik. 's Avonds na het eten blader ik die door op zoek[...]

Dit is supersnel en gezond, maar vond ik het nu echt lekker? Ik had een ander gerecht gezien met courgettepasta en daarvoor de ingrediënten in huis gehaald.[...]

Iedereen kent waarschijnlijk wel de currysaus van bijvoorbeeld het patatje speciaal; patat met mayonaise, ui en currysaus, een soort kruidige ketchup. Maar de[...]

Op woensdag maak ik iets 'stoverigs', iets wat makkelijk op te warmen is. Op woensdag moeten wij na thuiskomst snel eten en weer weg, en op woensdag eet mijn[...]