Diversen - Met pasta

Zelfgemaakte tagliatelle van speltbloem met semola Af en toe maken we onze eigen pasta, gewoon omdat het zoveel lekkerder is. *Boekweitpasta (met speltbloem[...]

Van mijn voorjaarsvakantie in de Eifel in Duitsland had ik nog een souvenir liggen. Een kilo dinkelvollkorn-traubenkernmehl mix. Vertaald; speltvolkorenmeel[...]

Deze risotto heb ik gemaakt met biologische geslepen spelt, ook wel speltrijst genoemd. Je kan dit kopen bij de natuurwinkel. Let op dat je goede hebt, de ruwe[...]