Diversen - Met pasta

Benodigdheden: *400 g pasta, bij voorkeur Pipe Rigate *12 grote rauwe garnalen, gepeld *olijfolie *1 sjalotje, fijngesnipperd *2 tenen knoflook, fijngehakt[...]

Er zaten bieten in mijn groentepakket en vriendje wil dat niet eten. Makkelijk opgelost, ik maak er gewoon een lunch van en hij weet niet wat hij mist. De[...]

Zoals jullie misschien weten, is lasagne met boerenkool en champignons een van mijn favoriete pastagerechten. En nu ben ik ook best wel gek op stamppot,[...]

Heb je ook even geen idee wat je met die venkelknollen in je groentela aan moet? Ik had hetzelfde. Venkel blijft toch een beetje lastig als je om[...]

Op zich vind ik rode biet net als rode kool een rare benaming want het is meer paars dan rood. Daarbij is Paarse pasta natuurlijk ook een mooie alliteratie,[...]

Had ik nog een oude savooikool in de koelkast liggen, zat er al weer nieuwe in mijn pakket. Gelukkig vind ik dat superlekker, zeker in combinatie met[...]

Ik heb nog een restje verrukkelijke (zelfgemaakte) kippenbouillon. Wat een leuk erfenisje is van de Gentse Waterzooi die ik laatst maakte (die als "meer zooi[...]

Ingrediënten 400 gram bloem Tipo 00 (speciaal voor pasta) 220 gram water, kamertemperatuur 25 gram verse gist 1 tl zout 30 gram extra vergine olijfolie Vet een[...]

English version of the recipe (orange-chocolate paste) - cut 350 gr. dark chocolate in fine pieces (I use the chocolate from "Vivani" * , this one has 92%[...]

Ola amigos! Gisteren heb ik echt belachelijk geluncht. Mijn koelkast puilt de laatste tijd continu uit van allemaal voedsel en dus besloot ik gewoon 's middags[...]

Weer een eenvoudig lunchgerecht waarvoor je weinig tijd en ingrediënten nodig hebt maar dat wel superlekker is. In plaats van quinoa kan je ook boekweit of[...]

3 personen 300 gram tagliatelli, olie, teen knoflook, 3 flinke handen verse gewassen spinazie, 12 zongedroogde tomaten in stukjes geknipt, 3 eetlepels[...]

Dit is een 'saus', smaakmaker of hoe u het noemen wilt die bij heel veel gerechten te gebruiken is. Zelfs gewoon op brood. Het is een van de vele gerechten[...]

Amigos! Wat was het gisteren een prachtige dag, hè? Ik zat de hele dag op kantoor en ben om half 6 naar buiten gesjeesd om nog wat uurtjes zon mee te kunnen[...]

Vandaag heb ik een recept uit een boek met budgetvriendelijke recepten. Leuk om te zien dat je met weinig geld lekkere en gezonde maaltijden op tafel kunt[...]