Diversen - Met pasta

Een weekendje terug in Gent is incompleet zonder een tocht naar de supermarkt (eender welke). Waar mijn oog dit keer valt op het nieuwe boterhambeleg van Côte[...]

Ik heb nog een restje verrukkelijke (zelfgemaakte) kippenbouillon. Wat een leuk erfenisje is van de Gentse Waterzooi die ik laatst maakte (die als "meer zooi[...]

'Moksi Meti' is feitelijk de 'mixed grill' van de Surinaamse keuken. Maar dan zonder de 'grill'. Moksi meti betekent niet veel minder dan 'gemengd vlees': kip[...]

Als je geen pap meer kunt zeggen 's avonds en je dan maar gestrekt gaat (in je eigen warme bed), wat is het dán fijn dat in het hele huis draadloos internet[...]

'Moksi Meti' is feitelijk de 'mixed grill' van de Surinaamse keuken. Maar dan zonder de 'grill'. Moksi meti betekent niet veel minder dan 'gemengd vlees': kip[...]

En om van kaasfondue naar groentebouillon te gaan, is niet zo'n grote truc als het klinkt, hoor. Gewoon het toonbare GFTafval (de stronken bloemkool en[...]

Sinds 1996 zit biologische slagerij De Molen in Europa's grootste korenmolen (die eigendom is van de gemeente Utrecht). Dit indrukwekkende bouwwerk is te[...]

Ik begrijp eigenlijk van mezelf niet dat ik voor het diner vanavond een recept nodig had, want feitelijk had ik dit ook zèlf kunnen ver- zinnen. Hoewel ik er[...]

Het "Arnhems Proeflokaal" (Spijkerstraat 2, Arnhem) staat bij mij vooral bekend om de maaltijdsalade. Het eetcafé biedt nog wel meer lekkers en geeft vooral[...]

Wat mensen zoal intypten op Google en waarmee ze op Mangerie?! terecht kwamen: * hoe komen tropische vruchten in nederland * hoe slaap je * hoe smaakt[...]

Naast hagelslag, vruchtenhagel ("dames- ondergoed", zei mijn oma daar over), hazelnootpasta (wél duo penotti, maar nooit nutella) en appelstroop (lekker op[...]

In het begin was ik er verbaasd over dat het in België met 'oo' werd geschreven in plaats van met 'aa'; inmiddels echter erken ik speculoos als een éigen[...]

O'Cool is het soort van keten dat je in Nederland niet ziet, maar dat wel degelijk bestaat in landen als België en ook in de Mediterranée: de[...]

Thuis maakte mijn moeder regelmatig macaroni klaar. Dat was dan steevast van die elleboogjes macaroni met een uitje, stukjes Smac en geraspte jonge kaas. We[...]

Wanneer we gaan picknicken of een buffet organiseren, maak ik steevast deze "Turkse rijst met perziken". Feitelijk is het geen rijst, maar orzo, een pasta; en[...]