Diversen met parmaham

voor 2 personen - 2 kalfsoesters of welk vlees je lekker vindt - 1.5 dl marsalawijn (italiaanse kookwijn ) - 1.5 dl kookroom - 20 gr parmaham - 3 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 stengel prei, het witte deel alleen, in dunne ringetjes gesneden 1 kleine ui, fijngesneden ½[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2 eetlepels olijfolie of olie van de gedroogde tomaten (nog lekkerder!) Plm. 75 gram Parmaham in reepjes gesneden 3 blaadjes[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

voor 4 personen 500 gram kipfilet 2 eetlepels olijfolie of olie van de gedroogde tomaten (nog lekkerder!) Plm. 75 gram Parmaham in reepjes gesneden 3 blaadjes[...]

Nidi betekent nesten in het Italiaans. En deze gevulde, opgerolde pastavellen lijken inderdaad op nestjes! Het recept voor deze nidi komt uit het boek Simply[...]

Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama ( zie vorig blog ). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief[...]

Hoi! Gisteravond was ik met vijf vriendinnen uit eten bij Café Kostverloren in Amsterdam. Op onze vakantie deze zomer kwamen we er achter dat we nog nooit met[...]

Mam, Man en ik vieren de afsluiting van een week vol bouwkundig drama ( zie vorig blog ). De nieuwe, modulerende cv-installatie werkt, na allerhande ongerief[...]

Hoi allen! Op de blog van Marieke kwam ik de Tag de 50 foodvragen tegen (bedacht door Pauline ) en ik dacht, die vind ik leuk, laat ik ook eens een tag doen![...]

Ingrediënten 2 courgettes 2 pakjes mezzelune giganti (met ricotta en spinazie (verse pasta, a 250 g)) 1 kippenbouillontablet ½ zakje verse basilicum[...]

Ingrediënten 1 kg witte asperges 1 el suiker 1 el olijfolie 250 g groene tagliatelle 1 ui (gesnipperd) 150 g Parmaham (in reepjes) 125 ml crème fraîche[...]

Ingrediënten 140 g parmaham (pakje à 70 g) 4 el olijfolie 3 preien 2 tenen knoflook 300 g pipe rigate (pasta) 250 ml slagroom 3 tl gemalen nootmuskaat[...]

Ingrediënten ½ Italiaanse kaas (ca. 1.8 kg) 70 g parmaham 250 g kastanjechampignons 2 el olijfolie 1 teen knoflook 3 takjes verse tijm 200 g[...]

Het begint een jaarlijkse traditie te worden. Radio 2 heeft zijn 1000 Klassiekers, StuBru heeft zijn warmste week en Hap & Tap heeft zijn Top 5 van het[...]

Hallo allemaal :) Vandaag is mijn eerste blogpost voor Ondertussen.nl gepubliceerd, woehoe! Ik vind het heel leuk dat ze mijn recepten door willen plaatsen en[...]