Diversen - Met pasta

Als ik deze penang curry maak word ik altijd teruggevoerd naar Thailand, naar de kookschool van Mai Kaidee, naar mijn vrienden in Bangkok. Ik hoop ze[...]

Koolrapen kunnen best groot zijn, dus na het maken van de spelt/gort-totto heb je, zoals ik, waarschijnlijk nog een stuk over. Altijd fijn, want dan kan ik nog[...]

Dit is elk jaar weer een van de eerste recepten die ik maak als de lente is aangebroken, een heerlijke lauw-warme pastasalade die deels uit de Italiaanse en[...]

Light, suikervrij, weerstandverhogend, zonder kunstmatige voedingsstoffen. Herken je deze claims op voeding? Of deze? Vetarm, rijk aan omega 3- en 6 vetzuren,[...]

Romige tomaten-gehaktsaus Dit is van oorsprong een saus voor bij spaghetti, maar ook heel lekker bij rijst of op een wit of bruin knapperig puntje brood. Ik[...]

Quinoa Laagjes Salade Deze salade heeft het helemaal.... Ziet er mooi uit, Vol smaak en gezond..... Wil je er een vegetarische versie van maken? Laat de kip[...]

Ik liep in de Lidl en zag peultjes.... ohhhh peultjes... voorjaar... Ja die mochten mee... Vandaag begint de lente... Dus gelijk een voorjaarsrecept voor[...]

© Michael van Oosten Een tijdje geleden werden wij uitgenodigd door PR/marketing bureau en koffietentje CoffeeConcepts om te komen eten bij Restaurant van[...]

Aaaaah woehoe! Ik zat op m'n camera een beetje door m'n foodfoto's van de afgelopen tijd te scrollen en kwam opeens op deze foto van pasta pesto, waarover ik[...]

Ola leuke mensen! Man, wat heb ik vrijdagvond lekker gegeten. Ik ging borrelen en stappen die avond en had dus fatsoenlijk voedsel nodig. Maarrrrr, ik moest[...]

Mijn allerlekkerste taart is de tarte au citron meringue , een taart met een friszure lemoncurd en een laagje meringue on top . Klinkt lekker chique en Frans,[...]

De paasrecepten vliegen je waarschijnlijk momenteel om de oren en mischien ben je er al helemaal uit wat het dit jaar gaat worden, ikzelf al wel zo goed als.[...]

Dunne wafelkoekjes die 'crêpes dentelles' worden genoemd en waarvan het recept, volgens Byron Talbott (chefkok, vader en youtuber), niet op internet te vinden[...]

Hi there! Daar ben ik weer, live vanuit Londen! inmiddels is het zondagochtend en vanavond vlieg ik alweer terug. Omdat ik gisteren heul veul heb gedaan, weet[...]

Soms moet je ineens improviseren tijdens het koken...In dit geval ging het om een potje harissa in de koelkast wat wel een erg bedenkelijke kleur had... Kan[...]