Diversen - Met pasta

Hartige taart voor ovenbereiding Dat hartige taart een van mijn favoriete recepten is, is voor de trouwe volger inmiddels wel duidelijk. Maar voor wie nog[...]

Iedere hobbykok heeft zo zijn wensenlijstje voor keukenspullen. Persoonlijke smaak en budget zijn daarbij belangrijke pijlers. Goede keukenspullen zijn nou[...]

Osso Buco. Een klassieker uit de Milanese keuken. En zoals ik ervaren heb, het ideale gerecht voor als je gasten krijgt. Goed van tevoren klaar te maken,[...]

Hoewel ik wekelijks plan en inkoop wat we die week eten komt het wel eens voor dat de plannen wijzigen, er mee-eters zijn geweest of ik door alle activiteiten[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

Een hele tijd niet geblogt. Uiteraard wel gegeten. Maar vooral verhuishappen. Vlak voor de kerstdagen zijn we verhuisd naar ons nieuwe huis. In alle drukte[...]

Een heerlijk lasagne, al zeg ik het zelf. Wat heb je nodig voor een schotel voor 4-6 personen? Naast die grote ovenschaal.. lasagnevellen naar keuze 400 gram[...]

Zo af en toe wil het gebeuren dat mijn weken zo druk zijn dat ik niet of nauwelijks aan schrijven toekom. Zo ook afgelopen week. Een collega verliet na 32[...]

Enchilada's. Ik weet nooit zo goed het verschil tussen al die Mexicaanse gerechten (behalve dan het verschil tussen de zachte tortilla en de harde[...]

Het kippakketje dat ik eerder al eens maakte is geïnspireerd op een pakketje dat ik laatst bij een vriendin at, zij had het van Jamie. Het staat in één van[...]

Een supersimpele pasta die hier goed in de smaak valt: volkorenspaghetti met runderchipolata in een tomatensaus. Voor 4 personen heb je zo'n 10 worstjes[...]