Diversen met mozzarella

Ingrediënten 1 zakje pistachenoten (45 g) 5 el olie 1 el grof zeezout 50 g pittige kaas (geraspt (bijv. Parmezaanse kaas)) 1 courgette (in plakken) 1[...]

Ik blijf me er maar steeds over verbazen hoe snel je een lasagne in elkaar hebt gezet. Natuurlijk moet het ding daarna ellenlang (45-60 minuten) de oven in,[...]

voor 2 personen * 2 courgettes * 3 tasty tom tomaten, in plakken * 1 bol mozzarella (kaas, 125 g), in plakken * 50 g grano padano (kaas), geraspt[...]

voor 4 personen - 2 courgettes Voor de vulling: - 500 gram rundergehakt - 2 tenen knoflook - 2 tomaten - 1 ui - 1 paprika (bv. ½ groen ½ rood) -[...]

voor 4 personen - 2 courgettes Voor de vulling: - 500 gram rundergehakt - 2 tenen knoflook - 2 tomaten - 1 ui - 1 paprika (bv. ½ groen ½ rood) -[...]

Wat neem ik mee op vakantie voor onderweg en op de camping Voor ons duurt de vakantie nog even. De jongens moeten nog anderhalve week naar school. Maar direct[...]

Goedenavond! Het is inmiddels half 1 's nachts, maandagavond, en de eerste dag van de week zit er alweer op. Vandaag ging ik naar werk, en na werk at ik thuis[...]

Eindelijk kregen we vandaag de zon te zien. Een ideale dag dus om dit Zuiderse receptje te posten. Nu alleen nog de temperaturen een beetje (veel) naar omhoog[...]

Leuke tips tijdens de workshops desembrood bakken Het voorbereiden en houden van een workshop desembrood bakken kost veel tijd en energie. En als je alle uren[...]

oven ratatouile Zondag: 'kip' teriyaki Maandag: courgette pasta met oven tomaatjes Dinsdag: koolrolletjes met tempeh en rijst Woensdag: volkoren ravioli met[...]

Buongiorno, Als er een land is waar volop foodinspriration te vinden is, is het wel het land van de pasta en pizza: Italië. Vandaag een ode aan lasagne, maar[...]

We schreven al een paar keer over courgette als vervanger voor pasta, zo maakten we hier al spaghetti van en ook gebruikten we ze als lasagnebladen. We dachten[...]

Afgelopen woensdag stond er groentenlasagne op het menu. Zoals de titel al omschrijft, gebruik je geen pastabladen bij deze variant, waardoor deze meteen een[...]

O m jullie een volledig beeld te geven van wat wij nu zoal nuttigen op een dag, gaan we zo nu en dan (om de beurt) een eetdagboek bijhouden van een week. Dit[...]

Vegetarisch sommige mensen hekelen het woord die moeten perse vlees op tafel of anders kip of vis. Hier in huis zijn wij een beetje van beiden. Ik kan genieten[...]

Het weekend gingen we lekker fietsen . Op vrjdag zaten we bij Fort aan de klop op de camping en hier hadden ze een zomeravond bbq. Dit betekende dat je een[...]