Diversen - Met pasta

Supertrots was ik toen ik de oven vanmiddag opendeed en mijn mooi gelukte moussaka zag. De bechamelsaus was heel goed gelukt en alles home-made, volgens het[...]

Vandaag kwam er een doos van mijn ouders voor de verjaardag van Neo en Mia, onze poes en kater die morgen alweer 10 jaar worden! Dubbel feest dus! Ik herinner[...]

Vanavond een makkelijk succesnr. Goede verse tagliatelle met dit keer een vegetarische voorjaarsaus met rode paprika, courgette, een rode peper, ui. Deze week[...]

Gisteravond een half uurtje in de straten hier achter ons geflyerd in mijn streven www.thuisafgehaald.nl meer bekend te laten worden in ons dorp en specifiek[...]

Vanmiddag lekker gekokkereld, een zonnige paprikasoep met bieslook en spaghetti met saffraan (prachtkwaliteit draadjes uit Afghanistan), biocourgettes,[...]

Vandaag kleurt de dag geel....het is lente, het eerste kievitsei gevonden in Ede en de eerste lentezonnestralen verwarmen het huis, de katjes die heerlijk[...]

Gisteravond gingen we vieren dat Peter zijn proeftijd voorbij is bij zijn nieuwe baan! En wel bij Mario Uva, de gepassioneerde Italiaan die 50 jaar geleden in[...]

Vandaag was het eindelijk zover........................de langverwachte zon!! Na een lange, koude winter met veel sneeuw was ik blij toen de wereld er gelijk[...]

Vandaag was het in casa Faling, polpettine-dag. Gemaakt met kalfsgehakt, ontbijtspek, heel veel knoflook, een scharreleitje, verse basilicum, sjalotjes,[...]

Gisteravond een makkelijke avond qua eten bereiden! We hebben samen de tv-serie Borgen gekeken, de dvd-reeks. Wat een acteertalent, opgebouwde spanning en[...]

Om in de winter lekkere gedroogde tomaten zelf te maken (de zomerzon hebben we nu even niet) neem je 1,5 kg trostomaten (liefst biologisch ivm betere smaak).[...]

Vanavond La Dolce Vita nella Casa Faling! Mijn geheime recept voor il sugo della Cuoca Passionata. Gemaakt met biologisch rundergehakt, veel verse tomaten,[...]

Vanavond verblijdde Peter me met een doosje zoete megaframbozen en blozende abrikoosjes op de markt in Houten, gekocht gedurende zijn lunchpauze. Vorige maand[...]

Gisteravond een zeer informatieve en lekkere avond gehad op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in Houten. Kennisgemaakt met veel nieuwe mooie producten uit binnen-[...]

Gisteren een van mijn favoriete vegetarische gerechten gemaakt die in een handomdraai klaar is en altijd smaakt! Ricciole (dit is een hele leuke vorm[...]