Diversen zonder gorgonzola pastinaak

Vanmorgen fietste ik met zoonlief een rondje in onze omgeving. Zie ik ineens een bordje langs de weg: Andijvie. Nu hou ik er van om rechtstreeks bij de boer te[...]

Eerst zette ik een vierkante meterbak ik de achtertuin. Nu staan er naast de preiplanten, waarvoor ik in de winter alleen maar de achtertuin in hoef te lopen[...]

Lisette vrouw – moeder - zus – tante - docente – creatief – studie – broodbakken – groentetuintje - voeding Tijdens het[...]

Het begint weer te komen, kleur in de tuin. We moeten het nu hebben van de boshyacinten en de judaspenning, die vallen het meeste op. Ook bloeien de eerste[...]

Ik ben eens op zoek gegaan naar de groenten en fruit die je het best biologisch koopt als je er zeker van wilt zijn dat je geen gifresten binnenkrijgt.[...]

Als liefhebber van etentjes lust ik ook wel een wijntje op z'n tijd. Ik ben geen grote drinker maar vooral in combinatie met eten vind ik het heerlijk. Bij[...]

Dit keer is het niet Sinterklaas, maar het lange paasweekend dat eindelijk op de deur klopt. Een weekend met prachtig weer, enorm veel paasontbijtjes en[...]

Ingrediënten 1 dl rode port 2 eetlepels vloeibare honing 8 gedroogde pruimen zonder pit 1 bruin pistoletje 1 eetlepel allesbinder 8 plakjes brie (ca. 135[...]

Een ontbijt kan toch simpel en makkelijk zijn. Een beetje fruit, wat havermout en eventueel wat noten, zaden of pitjes. Meer moet het toch niet zijn (of toch[...]

Eet in kleuren! Groente en fruit zijn er in allerlei kleuren. Rood, paars, geel, wit, groen, oranje, blauw, crème. Er is veel onderzoek gaande naar de stoffen[...]

Ik vind het onvoorstelbaar wat een groeikracht er in zaadjes ligt verscholen... wat hebben we toch een machtige Schepper... Hij heeft er voor gezorgd dat bijna[...]

Afgelopen week ben ik wat overmoedig bezig geweest met het plukken van pruimen. De boombezitters, dat wil zeggen de mensen van wie de pruimenboom eigendom is,[...]

Monkeybread is een Amerikaans brood dat bestaat uit kleine stukjes deeg die worden gewenteld in een mengsel van gesmolten boter, kaneel, bruine suiker en[...]

In Italie nam ik als tussendoortje wel eens zo'n plat Italiaans broodje met rauwe ham en pecorino. Het liefst het broodje nog even op de gril zodat de kaas een[...]

Caponata met couscous We zijn helemaal van de aubergines op dit moment, ik zie ze liggen bij de toko en kan de verleiding niet weerstaan om er een paar te[...]