Diversen - Met groenten

gegeten 2 december heel snel klaar, en bijzonder smakelijk nodig: 1 spitskool in repen van 2 cm, 1 prei in ringen, 20 gram boter, 100 ml slagroom, scheutje[...]

gegeten 29 november Sperciebonen beetgaar koken. Intussen 2 sjalotjes snipperen, fruiten tot ze goed gebakken zijn, een handje kerstomaatjes doormidden[...]

op 8 november heb ik weer een setje muffins gemaakt, volgens het recept dat je hier vindt. Deze keer waren de extra ingrediënten: - kaas-bieslookmuffins: 150[...]

gemaakt 8 november Beetje stevige stengels, wel lekker. De pitten proef je eigenlijk niet, dus die laat ik volgende keer weg. Deeg maken van: 500 gram bloem,[...]

gegeten 6 november 2 kg stoofpeertjes, 100 gram suiker, stukje kaneel, 5 dl rode wijn, 4 kruidnagelen, goede scheut gembersiroop De peren schillen, in vieren[...]

gemaakt 30 oktober Deeg maken van: 225 gram bloem, 5 ml gist, 2 el olijfolie, 10 ml zout, 1 el suiker, 130 ml water, 2 el tomatenketchup, 25 gram geraspte[...]

Ieder jaar komen er vrienden van onze zoons Halloween vieren, het huis is versierd, P snijdt pompoenen en we hebben ook een beetje eten in stijl. De ogen zijn[...]

Aardappelpuree maken, verbrokkelde blue kaas erdoor mengen. 1 grote ui in ringen snijden, 1 el olie verhitten in koekepan, ui 20 minuten laten carameliseren.[...]

gegeten 29 september 1 tl olie, 75 gram spek- of hamblokjes, wat kleiner gemaakt, 6 eieren, 250 ml slagroom, 2 el peterselie, 2 el bieslook, 75 gram geraspte[...]

gegeten 25 september 2 uien, 2 el olie, 250 gram gehakt, blik tomaten (gepureerd), 2 vleesbouillontabletten, 1 pot witte bonen in tomatensaus (850 gram), 200[...]

Uitje fruiten, rode/oranje/witte paprika's in stukjes/reepjes snijden, even meefruiten. Sperziebonen koken, afgieten en even meewarmen met de rest. Scheutje[...]

lekker tussendoortje: plakjes mini aubergine bakken in olijfolie, bedekken met plakken bleu kaas of pesto. 17 september gemaakt

400 gram sperziebonen, 1 gele paprika, 1 teentje knoflook, 1,5 el creme fraiche, ½ el tomatenketchup, 1 tl rozemarijnnaaldjes Paprika’s en knoflook[...]

gegeten 30 augustus klinkt simpel, is het ook, smaakt door het kruidige van de shoarma en het knapperige van de sla toch erg lekker 1200 gram aardappels, 0,5[...]

gegeten 27 augustus 500 gram sperziebonen, 25 gram boter, 1 gesnipperde ui, 1 tl kerrie, 250 gram gehakt, peper Kook de sperziebonen gaar en laat ze[...]